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目前,国际上推广使用中国铁锅,这主要是因为铁锅

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导热性能好  价格便宜   铁中含有有机物必含的碳元素  易使食物中含人体所需的铁元素  
铁锅具有良好的导电性

  铁资源丰富,铁制品价格低廉

  使食物中增加人体需要的元素

  铁在干燥的空气中不易生锈  

是单质,导热性能好

  含碳,属于混合物

  化学性质活泼

  易使食物中含人体所需要的铁元素  

大部分领土位于欧洲   大部分人口、首都和经济文化中心在欧洲   
年产量高

  含碳,属于混合物

  价格便宜

  易使食物中含人体所需的铁元素  

铁锅具有良好的导电性

  铁资源丰富,铁制品价格低廉

  使食物中增加人体需要的元素

  铁在干燥的空气中不易生锈  

传热快   价格便宜   不易腐蚀   被加工的食品中含有铁元素  
硬度大、耐高温  化学性质不活泼   抗腐蚀性强  能提供人体所需的铁元素  
传热快  价格便宜  不易腐蚀  被加工的食品中含有铁元素
  

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