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影响食物蛋白质消化率的因素不包括()。

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表观消化率大于真消化率  表观消化率小于真消化率  表观消化率等于真消化率  计算真消化率时不包括粪代谢氮  计算真消化率时包括尿代谢氮  
食物蛋白质含量  食物的组成和结构  食物蛋白质在体内的消化率  食物蛋白质生物利用率  
蛋白质真消化率  蛋白质消化率  蛋白质功效比值  生物价  氨基酸评分  
蛋白质含量、蛋白质真消化率、蛋白质氨基酸含量、蛋白质消化率、机体的利用程度  蛋白质含量、蛋白质表观消化率、蛋白质氨基酸含量、氮平衡、机体的利用程度  蛋白质含量、蛋白质生物学价值、机体的利用程度、氮平衡、蛋白质消化率  蛋白质的含量、氮平衡、蛋白质消化率、蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率  以上都不是  
蛋白质的含量和消化率  蛋白质的消化率和生物学价值  蛋白质含量、氨基酸含量、消化吸收率  蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值  
蛋白质来源  蛋白质性质  膳食纤维  多酚类物质  酶  
食物蛋白质的表观消化率  食物蛋白质的真消化率  食物蛋白质中氨基酸含量  食物蛋白质的生物利用率  以上都不是  
蛋白质来源  蛋白质性质  膳食纤维  多酚类物质  酶  
蛋白质消化率  蛋白质的含量  蛋白质表观消化率  蛋白质真消化率  氨基酸评分  
蛋白质表观消化率  蛋白质真消化率  蛋白质净利用率  蛋白质功效比值  氨基酸评分  
蛋白质消化率  蛋白质利用率  蛋白质表观消化率  蛋白质真消化率  
蛋白质性质  膳食纤维  多酚类物质  酶反应  
食用者个体差异  蛋白来源  烹调方式  其他膳食因素  蛋白质性质  
蛋白质消化率  蛋白质利用率  蛋白质表观消化率  蛋白质真消化率  生物价  
蛋白质的含量和消化率  蛋白质的消化率和生物学价值  蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值  蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值  
蛋白质消化率  蛋白质利用率  蛋白质真消化率  蛋白质表观消化率  氨基酸评分  
蛋白质的表观消化率  蛋白质的真消化率  蛋白质的利用率  蛋白质含量  蛋白质的净利用率  
蛋白质来源  膳食纤维  蛋白质性质  多酚类物质  酶  

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