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蔬菜所含的蛋白质极多 肉类不能提供充分的蛋白质 植物性食物蛋白质的营养价值较低 大豆不是含蛋白质丰富的食物
蛋白质的含量 蛋白质的消化率 蛋白质的生物价 氨基酸评分
食品中蛋白质含量 蛋白质消化率 脂溶性维生素的含量 氨基酸评分
食物蛋白质的表观消化率 食物蛋白质的真消化率 食物蛋白质中氨基酸含量 食物蛋白质的生物利用率 以上都不是
） A.糖类、油脂、蛋白质 水、无机盐、维生素 油脂、维生素、无机盐 水、蛋白质、糖类
蛋白质的含量 蛋白质的种类 蛋白质的比例 蛋白质的消化率
大米蛋白质 母乳蛋白质 大豆蛋白质 鸡蛋蛋白质 酪蛋白
食品中蛋白质含量 蛋白质消化率 脂溶性维生素的含量 AAS
营养支持仅提供能量 营养支持仅提供蛋白质 营养支持仅提供能量和蛋白质 营养支持仅涉及营养素的代谢调理、药理和免疫作用 营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要，还涉及代谢支持、营养素的代谢调理、药理和免疫作用
营养支持仅提供能量 营养支持仅提供蛋白质 营养支持仅提供能量和蛋白质 营养支持仅涉及营养素的代谢调理、药理和免疫作用 营养支持不仅提供病人能量及蛋白质的需要，还涉及代谢支持、营养素的代谢调理、药理和免疫作用
氨基酸是肠外营养时主要的蛋白质来源 通常情况下成人肠外营养每天蛋白质需要量为1.2~1.5g/kg 在提供能量不足的情况下，机体仍能维持正常的蛋白质合成 机体正常的静息能量需要为25Kcal/(kg.d) 机体的糖原储备不足，仅为一天需要量的1/2左右
蛋白质的含量 蛋白质的种类 蛋白质的比例 蛋白质的消化率 生物价
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