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较大的根及根茎类药材及坚硬的藤木类药材 皮、 肉易分离的药材 种子类药材 芳香类药材 含浆汁、 淀粉或糖分多的药材
秋,冬季 果实成熟时 开花前或果实未成熟前 花含苞待放时 全年均可
根及根茎类，一般秋冬两季植物地上部分将枯萎及春初发芽前或刚露苗时采收 叶类，多在开花前或果实成熟后采收 茎木类，多在植物充分生长，茎叶茂盛时期裁割 全草类，一般在秋、冬两季采收，有些药材全年均可采收，如苏木等 花类，一般在花完全盛开后采收
秋、冬季 春末夏初 开花前或果实未成熟时 花含苞待放时 全年均可
春季 夏季 春末夏初 秋冬及春初发芽前或刚露苗时 全年均可
叶类药材如大青叶,艾叶等宜在花蕾将开放或正开时采收 根和根茎类药材如天麻,大黄等宜在早春或晚秋采收 全草类药材如益母草,荆芥等宜在植株成长充分或开花时采收 果实类药材如白豆蔻,茴香等应在完全成熟时采摘 树皮类药材如黄柏,杜仲等宜在春夏植物生长旺盛时采收
根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时，春初发芽前或刚出苗时采收 皮类药材一般宜在秋冬季采收 叶类药材一般宜在叶片繁茂，色绿时采收 花类药材在含苞待放或开放时采收 种子类药材在果实、种子成熟时采收
春季 夏季 春末夏初 秋冬及春初发芽前或嘲露苗时 全年均可
根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时、春初发芽前或刚刚出苗时采收 皮类药材一般宜在秋冬季采收 叶类药材一般宜在叶片繁茂、色绿时采收 花类药材在含苞待放或开放时采收 种子类药材一般在果实、种子成熟时采收
多在含苞待放时采收 全年可采 花将枯萎时采收 花盛开后的时期 衰败的花朵
根和根茎类药材 茎木类药材 叶类药材 皮类药材 果实类药材
全年均可 春末夏初 秋冬两季 开花前或果实未成熟前 果实成熟时
秋、冬季 果实成熟时 开花前或果实未成熟前 花含苞待放时 全年均可
春季 夏季 春夏之交 秋冬及春初发芽前或刚露苗时 全年均可
果实类药材 皮类药材 茎木类药材 根和根茎类药材 叶类药材
根及根茎类药材 全草类药材 果实及种子类药材 茎木类药材 皮类药材
根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时，春初发芽前或刚出苗时采收 皮类药材一般宜在秋冬季采收 叶类药材一般宜在叶片繁茂，色绿是采收 花类药材在含苞待放或开放是采收 种子类药材在果实、种子成熟时采收
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