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还有一些因素能引起中药自身产热，影响中药质量。如植物类中药因受潮热，其组织细胞呼吸作用加强引起发热 温度若升高到34℃以上时，含脂肪油较多的中药，如苦杏仁、桃仁、柏子仁等以及某些动物类中药产生油质分解外溢，形成"走油"(泛油)，产生不快的油哈味 温度对于中药的贮存影响最大。中药对气温有一定的适应范围，在常温(5～20℃)下，药材成分基本稳定，利于贮藏 杀死微生物的温度界限，称为致死温度 虫蛀中药的盛期是在寒冷季节，在温暖和高热的温度下害虫活动减轻
中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象 含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油 泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质 泛油时都会产生油哈味 肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫
含有植物油脂的中药 动物类中药 含有黏液质的中药 贮藏年限的影响 贮藏器皿
微生物的作用 储存保管不当 湿度 温度 中药本身的性质
中药内含有养料 日光照射 中药本身风化 中药本身泛油 受潮湿影响
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