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封存、停止食用有毒食品 采集患者标本 治疗患者 追回、销毁有毒食品 追查和处理食物中毒责任人或单位
工商部门 旅游行政管理部门 卫生行政部门 食药监管部门
采取抢救措施 及时向所在地公安部门报告 及时向所在地卫生行政部门报告 及时向当地民政部门报告
发生食物中毒的单位 接收中毒病人进行治疗的单位 食品卫生检验人员 中毒病人的家属 获得信息的其他人
发生食物中毒的单位 接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构 发生食物中毒的单位和接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构 当地人民政府
使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害 对生产经营者提供的技术资料有保密的义务 进行食品卫生检验并出具检验报告 封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料 对发生食物中毒的患者采取抢救措施
当场采取紧急控制措施 及时向所在地卫生行政部门报告 防止食品中毒事态的扩大和蔓延 及时进行调查处理
发生食物中毒的单位负责人 接收中毒病人进行治疗的单位负责人 食品卫生监督员 中毒病人家属 A+B
对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收 对食物中毒和食品传染事故进行调查,并采取控制措施 对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚 进行食品卫生监测,检验和技术指导 对发生食物中毒的患者进行抢救治疗
食物生产单位 省级卫生行政部门 发生食物中毒的单位 县级卫生行政部门 接收治疗中毒患者的卫生机构
使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害 对生产经营者提供的技术资料有保密的义务 进行食品卫生检验并出具检验报告 封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料 对发生食物中毒的患者采取抢救措施
设法催吐 让食物中毒者多喝水以加速排泄,缓解毒性 立即将患者送医院抢救,请医生开具诊断证明 迅速报告旅行社 追究供餐单位的责任
立即采取排毒措施 迅速将患者送往就近医院进行治疗或抢救 请医生开具诊断证明 立即报告旅行社,并追究供餐单位的责任
食物生产单位 省级卫生行政部门 发生食物中毒的单位 县级卫生行政部门 接收治疗食物中毒患者的卫生机构
发生食物中毒的单位 接收病人进行治疗的单位 中毒病人的工作单位 中毒病人所在地的街道办事处
使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害 对生产经营者提供的技术资料有保密的义务 进行食品卫生检验并出具检验报告 封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料 对发生食物中毒的患者采取抢救措施
发生食物中毒的单位 中毒病人的工作单位 接收病人进行治疗的单位
向上级领导报告; 向当地政府报告; 及时向所在地卫生行政部门报告。