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男衬衫缝制用针一般料用14#机针,而薄料用11#机针。()
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服装制版工《服装制版师模拟考试》真题及答案
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缝制丝绸织物时机针应选用
9号
11号
14号
7号
机针在高速运转时由于机针与缝料的重复摩擦而产生
轻微弯曲
发热现象
断针现象
断线现象
一般情况下缝料选择机针的原则是
缝制薄料要选用号数小的机针,缝制厚料要选用号数小的机针
缝制薄料要选用号数大的机针,缝制厚料要选用号数大的机针
缝制薄料要选用号数小的机针,缝制厚料要选用号数大的机针
缝制轻薄透明面料时应
选用6-8号机针
选用9~10号机针
选用14~16号机针
选用18~19号机针
下列粗集料针片状颗粒含量的试验中说法正确的是
游标卡尺法只适用于沥青混合料用粗集料
规准仪法适用于水泥混凝土用粗集料和沥青混合料用粗集料
沥青混合料用粗集料中2.36-4.75mm粒径的针片状一般可不做测定
游标卡尺法无法测量出沥青混合料用粗集料中针状颗粒的含量
男圆领衫的缝制工艺中绱袖一般用
平缝机
四线包缝机
三线挽边包缝机
平双针机
硫铵封袋机断针针尖偏斜弯针针生锈和被弯针切断细针封厚缝料缝纫时用力推拉缝件消除方法
五线包缝机有三个弯针用五根缝线实现五线平包联缝线迹
一个机针
两个机针
三个机针
四个机针
厚牛仔布缝制机针选用
11号
14号
18号
10号
缝制比较薄的棉毛织物时可用机针型号是
7
9
11
17
衬衫贴袋假缝核验最方便快捷的方法是
用胶纸粘贴
用缝纫机固定
用手针固定
用大头针固定
工业缝纫机为了适合不同的面料采用了针送料综合送料差动送料等不同方式VC008多针机为了更好的送料采用
差动送料
针送料
后拖轮送料
综合送料
缝纫机厚料机所装机针机针容针孔直径是
φ2.0
φ2.4
φ2.02
φ1.62
调节针距旋钮时一般薄料为3厘米针
10~14
12~16
14~18
16~20
缝纫机送布方式有下送料针送料差动送料上下送料上下差动送料综合送料滚轮送料其中M800包缝机是方式
下送料
上下送料
差动送料
针送料
针织机按用针类型可分为
钩针机、舌针机和复合针机
钩针机、舌针机
舌针机和复合针机
钩针机和复合针机
按送料方向机针连续两次穿过缝料的间距称为
线迹
线缝
针距
针缝
选择机针时以决定机针的粗线
面料厚薄
皮料纹路
皮料鞣制方法
皮料种类
机针型号为GC×1其中1表于
机针针号
工业用
机针规格
设计顺序号
沥青混合料用粗集料针片状颗粒含量采用测定水泥混凝土用粗集料针片状颗粒含量采用测定
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当⻝物蛋⽩质所含的必需氨基酸种类⻮全.数量充⾜.⽐例适当时称其 为
炉灶间对于酱油.醋.料酒等调料罐的使⽤要做到
为减少浪费烹调⽤的残油可回倒在新油中今后再⽤
若原料加⼯前单位成本价格为100元/千克加⼯后半成品的单位价格 为150/千克则成本系数为
绿颜⾊蔬菜在后熟过程中颜⾊发⽣的变化是
拔丝菜品完成后温度低于⽆法拔丝
饮酒应限量也是中国居⺠膳⻝指南的内柔之⼀
制作酿菜时馅料的选择⼀般
良种⾁⽤⽜⻄⻬塔尔⽜的形体特征是;肋⻣⼸张体呈圆桶状⽑ ⾊⿊⽩花
花⾊冷拼的造型⼀般以写实的图案为主不宜⽤写意的图案表现
我国营养专家将成⼈劳动分为五级其中运动员属于劳动
⾹肚⽪常⽤的配料是
鲜活原料由⽑料形态变为净料形态的加⼯过程称为鲜活原料的初 步加⼯
⼩卷在炸制成熟后
海带加⼯时应剪去部位
下列选项属于细菌中毒性⻝物中毒的是
对肠道传染病患者带菌者患上呼吸道感染或化脓性⽪肤病的 应暂时调离厨房⼯作
切配和烹调使⽤的盘具要实⾏
淮扬菜中也⽤辣味的调味品只是在菜品中起
制作酿菜的馅⼼可⽣可熟但必须是荤料
销售预测所需搜集的材料包括两个⽅⾯:⼀是估计所售菜点种类及每类 销售数量⼆是
⽩⾊⽆边的圆盘布局范围⽐较⼴冷拼构图时的布局范围是
造成原料外表腐烂但内部还没有发透的原因可能是
酱油的⽣⽩现象⼀般不会降低产品的卫⽣质量
加⼯墨⻮时部位虽不能⻝⽤但可以保留作为药⽤
利⽤净料率可以将⽑料成本单价换算为净料成本单价净料成本单价等 于⽑料成本单价净料率
总厨师⻮的职责是组织和指挥⼯作监督⻝品的制备
出材率的⾼低与原料质量有关与原料加⼯技术⽆关
成本是企业管理者的重要依据
下列选项中含碘最丰富的是
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