首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

简述黄酒醪发酵的主要特点。

查看本题答案

包含此试题的试卷

发酵工程《发酵工程》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

黄酒发酵方式中喂饭式发酵的主要特点是什么

简述葡萄醪发酵侵渍发酵

黄酒醪发酵的特点有哪些

简述高盐稀态发酵法稀醪发酵法的优缺点

黄酒发酵的特点是什么

黄酒醅发酵的主要特点是.

敞口式发酵密闭式发酵典型的边糖化边发酵酒醅的高浓度发酵低温长时间发酵和高浓度酒醅的形成

根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为

稀醪发酵固稀发酵固态发酵液态发酵半固态发酵

控制黄酒发酵醪酸败的措施有哪些

简述黄酒发酵特点

简述当醪液的DS小于30%发酵温度需控制的温度范围

简述黄酒发酵的主要特点

在黄酒发酵醪的表现形式中存在产生甜酒危险的情况是.

前缓后急前缓后缓前急后缓前急后急

试论述黄酒发酵醪的几种表现形式

黄酒发酵特点是什么

简述发酵醪的一般特征

简述高盐稀态发酵法稀醪发酵法的缺点

固态发酵白酒生产的主要特点

稀醪发酵的特点

黄酒发酵醪酸败的表现

固态无盐发酵的主要特点是什么

热门试题

更多

热门题库

更多

食品毒理学发酵工程食品安全学食品工程原理制糖工艺食品营养学食品检验学食品微生物学食品生物技术粮油工程油脂化学食品质量管理学粉末炼金工艺湿法冶金技术有色金属冶金水力学