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工夫茶指
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茶艺师《中华茶艺师二》真题及答案
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乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代
工夫茶四宝
下面其汤色红艳杯沿有一道明显的金圈
滇红工夫茶
祁门红茶
川红工夫茶
宁红工夫茶
是福建的三大工夫茶
白琳工夫
松溪工夫
坦洋工夫
政和工夫
工夫茶是特指__________的沏泡品饮方法
潮州茶文化是岭南茶文化的重要系列而尤以工夫茶为著称潮州工夫荼起于明代盛于清代成为潮州地区饮茶习俗的文
传统习俗具有继承性
传统习俗是应该抛弃的糟粕
传统习俗对人们的物质生活和精神生活产生深远持久的影响
传统习俗是传统文化的基本形式之一
潮汕工夫茶第一步是-烫壶温盅的程序是用开水烫热茶壶和茶盅提高茶壶和茶盅的温度干壶置茶是将茶叶放进干热
工夫茶指
一种泡茶的技法
工夫红茶
条红茶
制作费工的茶叶
冲泡潮汕工夫茶时应注意__________
潮汕工夫茶必备四宝是__________潮汕工夫茶烘茶冲 点的作用是提高香气有利滋味溢出其中的烘茶是
政和工夫按品种分为大茶小茶两种大茶系采用政和大白茶制成是闽红三大工夫茶的上品
下面 其汤色红艳杯沿有一道明显的金圈
滇红工夫茶
祁门红茶
川红工夫茶
宁红工夫茶
福建工夫茶的冲泡程序是备具洁具置茶正式冲泡淋壶斟茶奉茶
潮汕工夫茶必备四宝是玉书煨陶制水壶潮汕炉孟臣罐若琛杯潮汕工夫茶烘茶冲点的作用是提高香气有利滋味溢出其
在潮州工夫茶中潮汕四宝是指
工夫茶是特指-的沏泡品饮方法
通常说的工夫茶就是工夫红茶吗
中国工夫茶艺按地区分为__________等四大流派中国茶道的活化石是潮汕 工夫茶
福建工夫茶冲泡的全部器具包括__________茶洗__________
被誉为中国茶道活化石的是
台湾工夫茶
闽南工夫茶
潮汕工夫茶
四川工夫茶
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瓷器茶具按色泽不同可分为 茶具等
甘露润莲心即是在开泡前向杯中注入少许热水起到的作用
出迎步身送步是迎送宾客最基本的礼仪
是中国茶道的哲学思想核心
现代最著名的紫砂壶大师被尊称为壶艺泰斗的是
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间
是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶专做泡茶之用
职业道德品质的含义应包括
扬子江心第一泉南金采此铸文渊男儿斩却楼兰首闲品茶经 拜羽仙这是民族英雄文天祥品尝用泉水煎泡的茶之后所写下的诗篇
是只缩小了的粗陶炭炉专做加热之用
外形两叶抱一芽平扁挺直不散不翘不曲全身披白毫 含而不露
在斗茶记中关于斗茶的内容写得十分清楚
位于四川峨嵋山神水阁前泉水清澈湛碧悦人水质甘洌适口 治病健身延年益寿被清人邢丽江评为天下第一泉
的特色是在瓷器上施金加彩宛如钱丝万缕的金丝彩线交织显示金碧 辉煌雍容华贵的气度
被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉
有诗云戏作小诗君莫笑从来佳茗似佳人他把优质的茶 比喻成让人一见倾心的绝代佳人
品质特点是外形细长匀整有白毫色泽乌黑有光香气清纯 甜和滋味鲜醇汤色金黄色叶底红匀
红茶类属于全发酵茶类故其茶叶颜色深红茶汤呈
红茶绿茶乌龙茶的香气主要特点是
松烟香桂圆味汤色红浓形容的是
茶树性喜温暖 通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长
雅志敬客行道是 的三个主要社会功能
钻研业务精益求精具体体现在茶艺师不但要主动热情耐心周到地接待品茶客人而且必须
自明朝开始分解之前一直是中国人饮茶的主要方式
饮用茶叶主要是散茶
是构成礼仪最基本的三大要素之一
泡茶和饮茶是 的主要内容
的品质特点是条索紧卷呈颗粒状色泽乌润或棕黑油润香 气浓有较强的刺激性汤色浓亮叶底红亮
要求茶汤味浓强鲜香高富有刺激性
VIP宾客所用的茶品茶食必须符合茶具要进行精心的挑选和消 毒
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