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蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是()。

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粮谷类  深海鱼类  蔬菜和水果  山珍海味  
生物类黄铜  淀粉酶  延胡索酸  柠檬酸  
粮谷类  深海鱼类  蔬菜和水果  山珍海味  鲍参鱼翅  
鱼、禽、瘦肉  奶类和豆类  蔬菜和水果  动物油脂  
鱼、禽、瘦肉  奶类和豆类  蔬菜和水果  动物油脂  
淀粉酶  植物杀菌素  生物类黄酮  草酸  纤维素  
该羟基酸含有3种官能团   通常条件下,该羟基酸可以发生取代、氧化和加成反应   该羟基酸可以在Cu的催化下被O2氧化成醛   含1mol该羟基酸的溶液可与含2mol氢氧化钠的溶液恰好完全反应  
茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多  在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味  如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味  决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶  
醛类  淀粉酶  生物类黄酮  柠檬酸  延胡索酸  
粮谷类  深海鱼类  蔬菜和水果  山珍海味 E 鲍参鱼翅  
新鲜水果是维生素 C 的良好来源  胡萝卜素在绿色、黄色或红色蔬菜中含量较多  颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多  以上都对  
氨基酸脱氨基产生的氨  肾小管细胞分泌的氨  蔬菜中含有的有机酸盐  水果中含有的有机酸盐  以上都是  
馒头、面条中含有淀粉  酸牛奶的pH>7  鸡蛋中含有蛋白质  蔬菜、水果中含有维生素  
馒头、面条中含有淀粉  酸牛奶的pH>7   鸡蛋中含有蛋白质  蔬菜、水果中含有维生素1、  
粮谷类  深海鱼类  蔬菜和水果  山珍海味  鲍参鱼翅   
茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多  在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味  如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味  决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶  
茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多  在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味  如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味  决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶  
粮谷类  深海鱼类  蔬菜和水果  山珍海味  鲍参鱼翅  
馒头、面条中含有淀粉  蔬菜、水果中含有维生素   鸡蛋中含有蛋白质  酸牛奶的pH>7