首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
大豆食品的营养特点是()
查看本题答案
包含此试题的试卷
临床营养(医学高级)《食物营养学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
坚果是一类营养价值较高的食品其共同特点是
水分含量低
高能量
富含各种矿物质和维生素
低能量
为了提高谷物的蛋白质营养价值向其添加了大豆粉此产品为强化食品
为什么大豆是营养价值较高的食品
食物与营养发展的重点领域包括
奶类产业
大豆产业
粮食产业
食品加工
肉类产业
我国民间有许多传统的食物如腊八粥鱼肉粥荤素饺等从合理膳食的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
食物与营养发展的重点领域是______
奶类、大豆和瘦肉
大豆产业、奶类和粮食
粮食、食品加工和奶类
奶类、大豆产业和食品加工业
我国民间有许多传统的食物如腊八粥鱼肉粥荤素饺等.从营养学的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
辐射保藏特点是食品照射后温度可减少营养素损失此外还有大批量处理优点
不下降
不上升
上升
下降
大豆的营养特点是含有丰富的______
蛋白质
脂类
维生素
无机盐
普通粉的特点是弹性小营养素全适宜做大众化的食品
可塑性强
延伸性大
可塑性差
韧性强
试论述大豆的营养特点它有哪些抗营养因子
大豆保管的特点是什么
对大豆营养特点不正确的描述
大豆蛋白是最好的植物蛋白
大豆蛋白富含蛋氨酸
大豆脂肪含丰富的亚油酸
大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素
大豆蛋白质富含赖氨酸
下面哪种食品不属于营养强化食品
加碘盐
富铁酱油
婴幼儿配方乳粉
大豆膳食纤维
我国民间有许多传统的食物如腊八粥荤素饺等从营养学的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
下列主食类食品中哪个具有消暑解毒得营养保健功能得就是
荞麦
绿豆
大豆
红豆
我国民间有许多传统的食物如腊八粥鱼肉粥荤素饺等从营养学的角度看这些食品的共同特点是
烹饪精良
营养成分单一
色香味美
营养成分较全面
大豆的营养特点
是中国食物与营养发展纲要2001-2010年提出优先发展的三 个重点食物领域
奶类产业、大豆产业和食品加工业
大豆产业、粮食产业和方便食品产业
大豆产业、粮食产业和冷冻食品产业
奶类产业、油脂产业和大豆产业
试述大豆饲料制品的类别及营养特点
热门试题
更多
患者男30岁间断性右上腹痛近期加重厌食油腻无发热一般状况良好查体墨菲Murphy征阳性血尿淀粉酶-首选的检查方法为
夜盲症可能是由于缺乏
骨巨细胞瘤的典型征象是
脊索瘤的好发部位是
预防佝偻病的首选食品是
继发性ABC其原发疾病包括
患者男68岁被诊断为肾细胞癌肾癌与肾血管平滑肌脂肪瘤的鉴别诊断应根据
右上腹痛伴黄疸可能的诊断为
患者女50岁体检B超发现脾占位临床表现无特殊如果腹部CT提示早期仅见病灶周边结节样强化延迟期呈均匀等密度强化则最可能的诊断是
隐性神经管闭合不全包括
肾结石的特征性形状是
急性胰腺炎的可能病因包括
关于子宫腺肌症以下说法正确的是
患者男45岁间断低热2个月体检发现脾肿大腋窝可触及多个结节质硬可推动该患者进行了PET-CT检查病变高度摄取18F-FDG最终诊断是
克汀病是由于缺乏哪种营养素引起
骨肉瘤的主要X线征象包括
易形成关节强直的关节病为
哪种有害金属元素中毒可引起水俣病
下列关于嗜铬细胞瘤的描述正确的是
患者男65岁消瘦乏力半年实验室检查未见异常超声示腹部包块其内回声不均匀如病变内发现脂肪成分首诊考虑
发出根髓动脉的血管有
典型门静脉瘤栓的表现包括
骨样骨瘤与成骨细胞瘤的鉴别点包括
脾内原发囊性病变可见于
患者男58岁发现间断无痛性肉眼血尿2个月并伴有排尿困难尿急尿频等膀胱刺激症状判断病变起源于膀胱还是脐尿管最有利于鉴别的断面是
患者男45岁间断低热2个月体检发现脾肿大腋窝可触及多个结节质硬可推动为明确诊断不需要检查的项目是
婴幼儿常见的营养问题有
患者男49岁上腹隐痛1个月余向腰背部放射并出现进行性黄疸CT平扫发现胰头体积增大形态失常并可见低密度肿块影肝内外胆管扩张胆囊体积增大如果考虑为胰腺癌影像学表现不可能出现的是
常见的腹膜后肿瘤包括
硫胺素缺乏所致疾病是
热门题库
更多
卫生管理(医学高级)
儿童保健(医学高级)
放射卫生(医学高级)
临床营养(医学高级)
卫生毒理(医学高级)
健康教育与健康促进(医学高级)
骨外科(医学高级)
神经外科学(医学高级)
小儿外科学(医学高级)
烧伤外科学(医学高级)
胸心外科学(医学高级)
普通外科学(医学高级)
泌尿外科学(医学高级)
整形外科学(医学高级)
临床医学检验
临床医学检验临床血液技术