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饲料抗氧化剂

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不属于为刺激食欲增加采食量的添加的是

调味剂饲料着色剂抗氧化剂疏散剂

下列添加剂中属于营养性添加剂

饲料级苏氨酸饲料级抗氧化剂（乙氧基喹啉）柠檬黄粘合剂

下列对于抗氧化剂的描述正确的有

抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂 BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂

化学保鲜剂按保鲜机理的不同可分为

防腐剂、抗氧化剂杀菌剂、防腐剂抗氧化剂、杀虫剂干燥剂、抗氧化剂杀虫剂、防腐剂

下列关于抗氧化剂的说法不正确的是

抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化抗氧化剂可以使食品具有功能性抗氧化剂将维生素C包括在其中抗氧化剂可使食品具有较长贮存期

常用的油脂储藏方法主要包括

抗氧化剂储藏和气调储藏散装和包装储存桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏

超氧化物岐化梅是性抗氧化剂抗坏血酸是性抗氧化剂

T501抗氧化剂与其它种类的抗氧化剂相比有何优点为什么能延缓油的老化

为阻止饼干中油脂的氧化延长保质期添加抗氧化剂是有效的目前常用的抗氧化剂有三种

使用抗氧化剂的浓度要适当使用抗氧化剂的浓度大抗氧化的效能也增大但并不是成关系

反比例正比例等比例直线

营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸维生素矿物质微量元素非蛋白氮等

调味剂酶制剂抗氧化剂着色剂

对含抗氧化剂的油如发现油质老化严重直接补加抗氧化剂

在常见的抗氧化剂中能中断游离基反应的抗氧化剂有能淬灭单线态氧的抗氧化剂有

以下哪个添加剂属于饲料抗氧化剂

乙氧基喹啉露保细盐喹乙醇速大肥

营养性饲料添加剂是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质下列属于营养性饲料添加剂的是

抗氧化剂矿物质微量元素酸度调节剂粘结剂

营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸矿物质微量元素酶制剂非蛋白氮等

抗氧化剂防腐剂着色剂维生素

饲料生产实践中常用作为饲料抗氧化剂

乙氧基喹啉露保细盐喹乙醇速大肥

试述抗氧化剂及抗氧化机理

常用的油脂抗氧化剂有

天然抗氧化剂天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂人工合成抗氧化剂人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

食品抗氧化剂能阻碍氧化作用延缓食品氧化酸败开始的时间如果食品已经开始氧化酸败应该多添加抗氧化剂才有效

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