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( )时要保证所缩分茶样的均匀性和代表性。
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评茶员考试《四级评茶员国家职业资格备考题库》真题及答案
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影响制样精密度的最主要的因素是缩分前煤样的均匀性和缩分后的煤样留量
当舱内物料时可采一个混合样或全液位样作为该舱的代表性样品
比较均匀
不均匀
分层
断层
为了保证测定结果的正确性待测的样品必须加以适当的制备制备的目的在于保证样品十分均匀使其在测定时取任何
均一性
可操作性
代表性
准确性
在煤样制备中将试样分成具有代表性的几部分一份或多份留下来的过程被称为
煤样破碎
煤样缩分
煤样筛分
煤样混合
扰动土试样备样时将土样取代表性土样测定含水率
切成碎块
碾压
拌和均匀
烘干
试样分成有代表性分离的部分制样过程叫试样缩分
为了能够分取有代表性的试验样品分样时应满足或随机抽取的原则
搜集交易实例时要保证所搜集内容统一性和
条理性
代表性
相关性
规范化
采样时必须注意样品的生产日期批号代表性和均匀性
收集交易实例时要保证所收集内容统一性和
条理性
代表性
相关性
规范化
对一个采样单元来说保证所采样品的代表性最重要的是
子样数要满足采样精密度的要求
每个子样的量应符合标准的规定
采样点要合理分配与正确定位
要使用适当的采样工具或机械
抽样的基本要求是要保证所抽取的样品单位对全部样品具有充分的
代表性
全面性
可替代性
可检验性
缩分的目的是在保证煤样具有代表性的前提下将煤样的质量逐渐减少到程度以满足分析化验对煤样的
扦样的根本原则是要保证样品的
包装原好
对种子批的代表性
数量充足
干净清洁
能从煤样中分出一部分具有代表性煤样的器械称为缩分器
关于样品的三性说法不正确的是
真实性、代表性、均匀性
真实性、代表性、统一性
真实性、均匀性、统一性
代表性、均匀性、统一性
真实性、代表性、符合性
下列可以在制样过程中尽量地减少样品误差的是
终采用缩分器缩分样品
在缩分样品时,要符合粒度级与样品最小粒度的关系,使留样仍能保持原煤样的代表性
缩分中,要防止样品的损失和外来杂质的污染
制样室必须专用,室内不受环境影响,并要防尘,地面要光滑并铺有钢板
扦样时必须注意样品的生产日期批号代表性和均匀性
要确保扦样质量必须做到扦样的合法性代表性真实性试论述如何获取有代表性的样品
扦样是评茶的第一步必须要具备代表性
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根据外形抖筛紧门规格屯绿三四级为8孔
毛蟹原产福建省安溪县大坪乡福美村属无性系灌木型中 叶类根据发芽的时间划分为
白茶的茶汤以橙黄泛红次之
诚实守信是做人做事的基本准则
白毛茶形状评比时要看有无破张折皱折贴卷缩等缺点
上段茶是指摇样盘后浮在表面较轻松长大的茶叶
由福鼎大白茶政和大白茶品种的一芽一二叶为采摘标准鲜叶 制成的称之为白牡丹由其它品种一芽一二叶为采摘标准鲜叶 制成的称之为寿眉
为了提高茉莉花茶香气的浓度改进茉莉花茶香型生产上常用 少量的白兰花打底使茶坯有少许白兰花香为底香但白兰花打底用 花量不宜过多否则茉莉花茶的香气中带有浓厚的白兰花香审评时 称为透兰
审评毛茶外形时先看上段茶后看下段茶再看中段茶
泡茶用水要求水质无色无味
评时取样采用拇指食指中指一抓到底取出三段茶
条形红毛茶评比时要看色泽是否油润鲜活
香气高低是区别铁guān yīn 与色种的主要标志
正山小种红茶香味带松烟香是品质正常的表现
茶汤色泽与叶绿素密切相关
福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶
审评乌龙茶宜用120ml的审评碗
将干的紧压晒青成品茶放入潮湿环境中仓库里采取加水的办法 使其相对湿度达80%以上也有将人工发酵的普洱茶放在潮湿的环境 中让其快速转化的普洱茶称为湿仓普洱茶并且后者品质优于前者
以软水泡茶会导致茶汤变色失去鲜爽味道
茶叶在正常情况下其含水率最高不超过7%
压制成块个茶主要指砖形茶枕形茶沱茶饼茶等团块形 茶
凡是干评湿嗅都有轻微的日晒气应作次品茶处理
高海拔茶园具有相对低温高湿和多云雾的气候特征相对低温 导致茶叶生长缓慢有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合 物适宜氨基酸和香气物质的形成有利于高品质茶叶的形成
审评室为了避免夏天正午的强眩光的干扰可以在北窗口外装 置一排黑色斜斗形的遮光板
经常坐在电脑前的荧屏族不要常常饮茶因为茶叶中含有咖啡碱 茶多酚类等物质它们会增加视觉疲劳
抖筛是茶叶在筛面作往复抖动使长形的或细紧的茶条斜穿筛网 圆形的或粗大的茶头留在筛面以分离出茶叶的长圆和粗细因此达 到茶叶分级的目的
岗位职责是指劳动岗位的职能与上岗职工所担负的责任
形成茯砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥
茶叶贮藏过程中茶叶香气会不断下降随着时间的推移新茶 特有的清香被丧失陈味也逐渐显露茶叶中脂类物质的氧化和水解 脂类物质的氧化是引起绿茶陈化和香气劣变的最重要原因之一
乌龙毛茶净度评比时要看非茶类物夹的含量多少
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