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α螺旋 β螺旋 α转角 β转角(142/1995)
肽键是一级结构的基本结构键 蛋白质有二级结构 一级结构是空间构象的基础 蛋白质中的每条肽链称为一个亚基 由亚基构成的蛋白质称为多聚蛋白
蛋白质的分子结构 蛋白质的一级结构 蛋白质的构象 蛋白质的二级结构 蛋白质在缓冲液中所带的电荷
蛋白质的构象 蛋白质的分子大小 蛋白质在缓冲液中所带的电荷 蛋白质的一级结构 蛋白质的二级结构
蛋白质分子都具有一级结构 蛋白质分子都具有四级结构 蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象 蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构 蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定
蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构 二级结构仅指主链的空间构象 多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定 整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 无规卷曲也属二级结构范畴
蛋白质的氨基酸顺序 数条肽链之间相互作用形成的一个结构 不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象 蛋白质的糖链修饰 规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
蛋白质的分子结构 蛋白质的构象 蛋白质在缓冲液中所带的电荷 蛋白质的一级结构 蛋白质的二级结构
α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规则卷曲均属二级结构 稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键 一些二级结构可构成模体 多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布 二级结构仅指主链的空间构象
蛋白质的二级结构是指肽链主链骨架的结构 影响结构稳定的力主要是氢键 影响结构稳定的力主要是非共价键 蛋白质的二级结构与侧链的构象无关
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