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在发酵面团中加入下列某种物质揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸发的馒头疏松多孔．这种物质是（ ）
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教案备课库《2006年江苏省南京市玄武区中考化学一模试卷》真题及答案
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在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和既能除去面团中的酸又能使蒸出的馒头疏松多孔该物质是
Na
2
CO
3
Ca（OH）
2
CaO
NaCl
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
蒸馒头时在发酵的面团里加入下列哪种物质既能除去面团里的酸又能使馒头松软可口
氢氧化钠
碳酸钠
氧化钙
氯化钠
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团发酵过程中产生的酸又能使馒头松软加入的这种物质是
NaOH
Na
2
CO
3
CaO
NaCl
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又使馒松软加入的这种物质是
NaOH
Na
2
CO
3
CaO
NaCl
在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和既能除去面团中的酸又能使蒸出的馒头疏松多孔．这种物质是
氯化钠
碳酸钠
氢氧化钠
氧化钙
在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合既能除去面团中的酸又能使蒸出的馒头疏松多孔这种物质是
纯碱
熟石灰
烧碱
食盐
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和既能除去面团中的酸又能使蒸出的馒头疏松多孔该物质是
Na
2
CO
3
CaO
NaCl
Ca(OH)
2
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团发酵过程中产生的酸又能使馒头松软加入的这种物质是
NaOH
Na
2
CO
3
CaO
NaCl
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和既能除去面团中的酸又能使蒸出的馒头疏松多孔这种物质是
氯化钠
碳酸钠
氢氧化钠
氧化钙
酒家在发酵面团中加入某种物质揉和既能使蒸出的面包疏松多孔又能除去面团中的酸该物质可能是
白糖
NaHCO
3
NaOH
CH
3
COOH
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去发酵过程中产生的酸又能使馒头松软可口加入的这种物质是
氢氧化钠
熟石灰
纯碱
氯化钠
酒家在发酵面团中加入某种物质揉和既能使蒸出的面包疏松多孔又能除去面团中的酸该物质可能是
白糖
NaHCO
3
NaOH
CH
3
COOH
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团中的酸又能使馒头松软该物质是
碳酸氢钠
生石灰
氢氧化钠
氯化钠
蒸馒头时在发酵面团中加入某种物质既能除去面团发酵过程中产生的酸又能使馒头松软加入的这种物质是
NaOH
Na
2
CO
3
CaO
NaCl
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某炼铁废渣中含有大量CuS及少量的铁和铁的化合物主要是氧化铁工业上以该废渣为原料生产CuSO4•5H2O晶体的流程如下 参考资料CuS常温下不和稀酸不发生反应 1操作I的名称为由操作I得到的滤液中含有的溶质为 2写出滤渣A和氧气反应的化学方程式 3由固体E得到溶液F的过程通常需要加热其作用是写出该步反应化学方程式 4操作II包括的步骤有加热浓缩过滤． 5上述过程中可以循环利用的物质是．
如图是abc三种物质的溶解度曲线a与c的溶解度曲线相交于P点．据图回答 1P点的含义是． 2t1℃时30ga物质加入到50g水中不断搅拌形成溶液的质量分数为保留到0.1%． 3t2℃时abc三种物质的溶解度按由小到大的顺序排列的是填物质序号． 4如果物质a中含有少量物质b可以用结晶方法来提纯物质a．
如图1是实验室制取氧气二氧化碳的装置图请按要求回答下列问题． 1写出图中标号仪器的名称①②． 2实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制氧气其中二氧化锰起作用该反应的化学方程式为．同学们利用B和F装置通过排水量来测定生成氧气的体积反应结束后发现量筒内收集到的水的体积总是比理论值偏大水的体积测量准确其主要原因是． 3生活中有许多物品可以代替化学实验仪器图2所示物品可探究二氧化碳的制取与性质．实验室制取二氧化碳反应的化学方程式为．若用甲图所示医用塑料袋排空气法收集CO2则CO2从端进入填“a”或“b”有同学认为用乙图所示的矿泉水瓶可以证明二氧化碳与氢氧化钠溶液发生了反应但有同学质疑提出应补做一个对比实验是二氧化碳与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为．
下列有关实验现象的描述正确的是
医疗上用C﹣14呼气试验取代胃镜可以无痛快速检测幽门螺旋杆菌．已知C﹣14原子中核电荷数为6中子数为8则该原子核外电子数为
下列物质的用途主要由其化学性质决定的是
1配制10%的盐酸的步骤有 ①稀释②计算③装瓶并贴标签④量取浓盐酸和水． 其正确的顺序为填序号． 2配制氢氧化钠溶液时需要的玻璃仪器有烧杯胶头滴管及． 3用配得的盐酸溶液与待测的氢氧化钠溶液反应实验过程中溶液的pH变化曲线如图所示a点对应的溶液呈填“酸性”“碱性”或“中性”b点对应的溶液中的溶质为写化学式．
运用化学知识可以解决许多实际问题．下表中完全正确的一组是 A 安全常识 B 区分常见物质 天然气泄漏﹣﹣立即打开换气扇 海鲜防腐﹣﹣甲醛溶液浸泡 预防煤气中毒﹣﹣确保烟道畅通 O2和CO2﹣﹣用澄清石灰水 涤纶和羊毛纤维﹣﹣点燃并闻气味 食盐和纯碱﹣﹣观察颜色 C 物质的性质与用途 D 化学元素与人体健康 N2性质稳定﹣﹣作保护气 H2具有可燃性﹣﹣作气体燃料 CO具有还原性﹣﹣冶炼金属 缺碘﹣﹣甲状腺肿大 缺钙﹣﹣易骨质疏松或得佝偻病 缺维生素C﹣会引起夜盲症
二十一世纪是海洋开发与利用的世纪我市规划确立了“蓝色经济”发展战略海洋化学资源的综合利用将是重点发展领域之一．以下是某研究性学习小组在探究海水综合利用中遇到的问题请你参与解决并填空 1问题一海水制镁过程中如何富集镁离子 甲乙丙三位同学各自提出自己的设想 甲直接往海水中加入石灰乳． 乙高温加热蒸发海水后加入石灰乳． 丙向晒盐后的卤水中加入石灰乳． 通过分析比较你认为的设想最为经济合理选填“甲”“乙”或“丙”． 2问题二同学们进行粗盐初步提纯实验主要进过以下操作步骤称量→溶解→过滤→蒸发→再次称量→计算产率．在蒸发操作中使用到玻璃棒作用是．实验结束后该小组发现所得食盐产率明显低于其他小组其原因可能是填字母． A．粗盐未充分溶解就过滤B．倾倒时有部分氯化钠溶液溅出 C．蒸发后所得的精盐较潮湿 3问题三粗盐纯化过程中如何除去可溶性杂质 粗盐中含有硫酸钠氯化钙等杂质．提纯时先向粗盐水中加过量的溶液目的是完全除尽硫酸钠再加过量的碳酸钠溶液除去杂质阳离子滤去沉淀向滤液中加入将溶液的pH调为7即得到精盐水． 4问题四海水“制碱”的产物成分是什么 电解饱和食盐水可以得到多种化工产品主要过程如下 ①气体A是密度最小的气体该气体与氯气反应转化为气体C的化学方程式为 写出一个由酸D转化为气体A的化学方程式该反应是填“放热”或“吸热”反应． ②根据电解后生成的碱B的化学式为．
下列化学实验操作正确的是
某实验室准备了木炭还原氧化化铜的混合粉末小梅同学欲测定其中氧化铜的质量分数取混合粉末180g进行加热每加热一段时间称量剩余固体质量剩余固体质量随时间的变化如右图所示反应完毕后她取少量粉末滴加稀硫酸并微热无明显现象产生另取少量粉末放在空气中加热并用澄清石灰水检验无明显现象发生 1写出加热混合粉末发生的导致固体质量减少的反应方程式 2计算混合粉末中氧化铜的质量分数写出计算过程 3该混合粉末中填氧化铜或木炭稍多于理论量原因是．
下列生活用品用有机合成材料制作而成的是
亚硝酸钠NaNO2是一种常用的防腐剂相关资料如图亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制我国规定每千克肉灌肠中亚硝酸钠的含量不得超过150mg下列说法不正确的是 小资料 亚硝酸钠有咸味易溶于水有毒在320℃时分解生成有刺激性气味的气体与盐酸作用会放出红棕色气体．
下列仪器或用品中由有机合成材料制成的是
1根据原子结构的相关知识和图示信息填空 甲图中①代表的元素符号是乙图中所示元素原子的核电荷数是这两种元素形成化合物的化学式是． 2以下符号或结构示意图表示的粒子中属于原子的是填序号下同属于阴离子的是． ①N2②NH4+③CO32﹣④Hg⑤⑥⑦
某品牌补钙药品的部分说明书如图所示．若人体对该药品中钙的平均吸收率为30%按照说明书服用每天实际被人体吸收的钙元素质量是 【品名】XX钙片 【成分】每片含碳酸钙CaCO31.5g 【用法用量】每次一片每天2次
1．2分2015•潍坊模拟厨房是家庭中重要的组成部分．以下在厨房发生的变化中不属于化学变化的是
下列离子能在pH=13的水溶液中大量共存的是
请用所学化学知识解释下列原理． 1洗涤剂能除去油污是因为它具有功能． 2用化学方程式表示生石灰做干燥剂原理． 3用化学方程式表示含MgOH2的药物治疗胃酸过多症的原理． 4我国古代将炉甘石ZnCO3赤铜Cu2O和木炭粉混合后加热到800℃得到一种外观似金子的锌和铜的合金．用化学方程式表示所发生的化学反应提示ZnCO3加热可分解为ZnO． 5水垢主要成分是碳酸钙和氢氧化镁而厨房中的食醋可用于除水垢食醋主要成分为醋酸CH3COOH醋酸在水溶液中能电离出CH3COO﹣和H+请用化学反应方程式表示食醋清洗水垢中的氢氧化镁． 6冶炼2000t含杂质3%的生铁需要含Fe3O490%的磁铁矿石的质量是．
用洗涤剂能较好的除去餐具上的油污是因为洗涤剂具有
表是元素周期表的一部分 族 周期 ⅠA ⅡA ⅢA ⅣA ⅤA ⅥA ⅦA 0 第二 周期 3Li 锂 7 4Be 铍 9 5B 硼 11 ① 7N 氮 14 8O 氧 16 9F 氟 19 10Ne 氖 20 第三 周期 11Na 钠 23 ② 13Al 铝 27 14Si 硅 28 ③ 16S 硫 32 17Cl 氯 35.5 18Ar 氩 40 1原子序数为14的元素名称为 2图A是某元素的原子结构示意图该元素在表中的位置是填①或②或③位置②的元素形成的离子符号位 3图B是氯元素的原子结构示意图表中与氯元素在同一纵行的氟元素其原子结构与氯原子相似．由此推测氟原子在化学反应中易填“得”或“失”电子．
一种焰火火药中所含的硝酸铜在燃放时产生绿色火焰发生如下反应“2CuNO322CuO+O2↑+4X↑”．下列有关说法错误的是
在“课内比教学”活动中老师和化学兴趣小组的同学一起对教案备课库常见物质进行了如下探究． 【活动与探究一】如图是实验室制汽水配方．为了检验汽水中是否含有二氧化碳小 燕和小苗设计了如下两个实验方案 小燕取汽水样品于试管中滴入紫色石蕊溶液观察到溶液． 小苗振荡汽水瓶将产生的气体通入澄清石灰水观察到澄清石灰水该反应的化学方程式是． 以上两个方案中我认为填“小燕”或“小苗”的方案是正确的． 【活动与探究二】 有一包粉末可能含有铁和氧化铜中的一种或二种小艺进行如下探究． 实验步骤 实验现象 实验结论 取少量粉末于试管中加入过量稀硫酸． 观察到的现象有填序号． ①有气泡产生②溶液颜色有明显变化 ③反应结束后试管中仍有少量固体． 粉末中只含有 铁 写出上述反应的化学方程式．
用化学用语填空 1两个二氧化硫分子 2保持甲烷化学性质的微粒 3氯化铁中铁元素化合价为+3价 4两个硝酸根离子．
有氮气一氧化碳和二氧化碳的混合气体40g其中碳元素的质量分数为30%．使该混合气体通过足量的灼热氧化铁充分反应后．再将气体通入过量的石灰水中能得到白色沉淀的质量为
下列物质的应用不正确的是
下列有关实验现象的描述正确的是
有五种化合物它们两两之间发生的某些转化关系如图所示请回答 1MgCl2→MgNO32的转化反应属反应填基本反应类型 2写出下列转化的化学方程式 MgSO4→MgNO32 MgCO3→MgNO32 3在图中的物质间转化关系转化有的可以逆向转化．它们分别是MgCl2→→→MgOH2填化学式
下列有关认识错误的是
下列化学方程式书写正确的是
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