你可能感兴趣的试题
（1）（2）（3）（4）（5）（6） （1）（2）（4）（6） （1）（2）（3）（4）（5） （1）（2）（4）（5）（6）
酒店物业管理的特点之一是服务对象复杂 酒店设备设施维修养护的时间性较强 保安部每天都要检查安全门的完好状态 保洁人员应保持酒店公共区域垃圾桶内的杂物最多不能超过垃圾桶容量的2/3
每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充 靠墙的餐桌，牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边 不得少于1/2 牙签盅的清洁要求为：无油腻，无水迹，无灰尘
维护内容的分类整理 维护工作的细化 对设施设备维护的周期要求 为了更好的节约成本
酒店机房划分在一个封闭的区域内，并悬挂相应的醒示标志； 机房要有进出登记簿，必须要有专人陪同，并在登记簿上记录； 工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中 外部人员出入机房时，访问人和陪同人必须同时登记。
《酒店工程月物料统计表》的表单内容要求每月填写一次 物料消耗统计为：库存材料-购进材料（含上月结余）=消耗材料 《酒店能耗统计表》每月一张；抄表时间为每月一号9：00（或早班上半时）开始 《酒店设备档案表》电梯、锅炉等大型设备严格执行一机一表
前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作 每个酒店通常设有1名前厅副理 前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会 前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作
以城区在开业验收时确认，由于客观原因造成局部的服务流程和物品摆放标准等无法按如家运营标准执行的项目可申请年度性备案。 酒店物业租赁中，局部设施设备和场所与其它业主一起共用或由业主负责管理的可申请年度性备案。 因地方性法律法规或政策要求，需酒店方阶段性摆放或撤出有关宣传物或设备时，可申请年度性备案。 由于酒店在特定季节里，需对酒店内有关的设施设备的运行、摆放标准做相应调整的可申请临时性备案。
组织临时力量，切断电源，煤气及空调通风系统，防止火势蔓延； 组织扑救，视情况撤离火警区域的人员、财物； 指派专人引导消防队赶赴现场，并有专人维护酒店秩序、安全，控制闲杂人员； 打开所有消防门，让员工和客人迅速撤离酒店，与上级主管取得联系，报告现场情况。
延长设备寿命、装饰保新，酒店保值、升值 设备设施养护的理念：酒店业要学习航空业 设备维护保养方面的落后，必然给饭店社会效益和经济效益带来严重的影响 缺乏维修和保养是中国饭店普遍存在的一个非常严重的问题，这造成中国饭店有效寿命极短
酒店及会所绿化管理的重点是清除枯枝 酒店及会所绿化管理工作内容较多，技术要求较高 为了提高工作效率，可根据绿化员工的技术特长进行合理的工作范围划分 为了不对客人的活动造成影响，酒店及会所的绿化布置、养护工作应在客人到达前或休息时进行
无人值守机房要全封闭，保持机房防尘。 无人值守机房应有配套的环境监控设备，如出现环境监控告警应及时解决。 对于不具备监控条件且规模较小的局站，可加长巡视周期。 无人值守机房应定期对进行巡查。
《酒店工程年维护计划表》 《客房计划维修（保养）表》 《酒店工程月物料统计表》 《酒店设备档案表》
负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作 协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。 主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务 严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。
运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作，能在高峰时段合理协调人员 运营经理负责制定酒店销售计划，安排指导销售经理按照销售计划落实实施 运营经理在酒店客房日常运营管理工作，协助与带教客房经理对工程的管理 运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作，并能在餐厅营业时，给予关注
酒店数码房的房量不超过总房量的15% 若需增加数码房，原数码房月均出租率大于90% 数码房数量符合公司政策要求，特殊情况需提供公司相关审批邮件 数码房供应商采用公司统一供应商
生产过程中排放的“三废” 设备消耗的能源 光污染 噪声
湘公网安备 43130202000226号