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最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
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广东住院医师临床营养学《临床营养学综合练习》真题及答案
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可能含有N-亚硝基化合物的食物是
糕点
矿泉水
酱油
咸鱼
牛奶
合成N-亚硝基化合物必须有何种物质存在
胺类
氮氧化物
亚硝基化剂
胺类与亚硝基化合物
胺类与硝酸盐
简述防止N-亚硝基化合物危害的主要措施
N-亚硝基化合物的重要来源往往是内源性形成的其中含量较低的食品是
肉类
鱼类
水果
酒类
腌制食品
碱性条件有利于N-亚硝基化合物的合成
简述防止N-亚硝基化合物危害的主要措施
N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高
土豆
柿子
香肠
鸡肉
食物中N-亚硝基化合物的来源有哪些
按分子结构N-亚硝基化合物可分成______和______
N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物其可在体内外合成并具有一定的特点体内合成N-亚硝基
小肠
胃
肝
膀胱
口腔
N-亚硝基化合物是否可在人体内合成
简述食物中N-亚硝基化合物的来源
简述预防N-亚硝基化合物污染失误的措施.
简述食物中N-亚硝基化合物的来源
以下食品中最可能含N-亚硝基化合物的是
剩米饭
豆制品
冷冻食品
炸油条
腌肉
控制食品中N-亚硝基化合物的措施有哪些
N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物其可在体内外合成并具有一定的特点体内合成N-亚硝基
小肠
胃
肝
膀胱
口腔
最可能含N-亚硝基化合物的食品是
剩米饭
豆制品
冷冻食品
炸油条
腌肉
目前发现含N-亚硝基化合物较多的食品有哪些
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