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唐山啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的包含二氧化碳的低酒精度酒.. (1)刚走进公司的厂区里就能闻到飘溢着阵阵麦芽香味.能闻到香味说明 . A.分子很小 B...
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教案备课库《2016-2017学年河北省邯郸市大名中学九年级(上)结课考试化学试卷》真题及答案
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酿造啤酒的主要原料有
麦芽
玉米
啤酒花
杜松子
E水
酵母
高粱
是酿制啤酒的灵魂
水
麦芽
酒花
酵母
啤酒是以大麦芽和啤酒花为啤酒花在天山南北都有种植
主要原料
添加剂
佐料
调味剂
啤酒是以谷物为原料啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒其酿制原料中为
大米
大麦
小麦
高粱
啤酒是以啤酒花及水发酵而成的饮料酒类清香醇厚略带苦味
麦芽
豆芽
稻芽
菜芽
啤酒发酵的灵魂为
酒花
麦芽
酵母
淀粉
甜面酱是以面粉为主要原料与食盐经发酵制成
生产啤酒的主要原料有
大麦
小麦
酵母
啤酒花
啤酒是以水大麦酒花为重要原料经制麦糖化发酵过滤灌装而 制成的具有二氧化碳起泡低酒精含量具有.麦芽香和
酒花香
大米香
玉米香
酵母香
应向啤酒风味和质量的因素是大麦麦芽酵母和 _____
啤酒花
谷物
水
全选
啤酒是以水大麦酒花为重要原料通过制麦糖化发酵后熟处理 过滤灌装而制成的具有起泡低酒精含量的饮料酒
糖份
二氧化碳
柠檬酸
脂肪
关于啤酒下列说法正确的有
以大麦芽和啤酒花为主要原料
是一种含二氧化碳的低度酒精饮料
是中国特有的酿造酒
帮助消化、促进食欲
关于啤酒下列说法正确的有
以大麦芽和啤酒花为主要原料
是一种含二氧化碳的低度酒精饮料
以水、淀粉、酵母等为辅料
帮助消化、促进食欲
热量高且营养丰富
生产啤酒的主要原材料有四大类即可发酵谷物酵母水和啤酒花其中 是啤酒的灵魂它形成了啤酒特有的清新的苦
谷物
酵母
水
啤酒花
啤酒是以大麦和水为主要原料大米或谷物酒花等为辅料经制成麦芽糖化等工艺而制成的一种含有二氧化碳低酒精度
啤酒的香气和苦味即来源于
啤酒花
大麦芽
酒精
香精
唐山啤酒是以大麦芽酒花水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成的包含二氧化碳的低酒精度酒..1刚走进公司的
啤酒是以水为主要原料加经酵母发酵酿制而成的含有二氧化碳的起泡的低酒精度的发酵酒
啤酒是以作为主要原料由酵母发酵酿制而成
啤酒是以水大麦酒花为主要原料经制麦糖化发酵过滤灌装而制成的含有二氧化碳起泡低酒精含量具有麦芽香和酒香
酒花香
大米香
玉米香
酵母香
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