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提供给人体的热量如果长期( )人体对热量的实际消耗,过剩的热量将会在人体内转化成脂肪,使人体态臃肿,动作迟缓。

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糖类  脂肪  蛋白质  水  
蛋白质  脂肪  糖类  水  
构成抗体  供给人体热量  构成身体组织  溶解营养素  
前者给人体提供的热量多,后者给人体提供的热量少  前者是高分子化合物,后者不是  前者的烃基是较饱和的,后者的烃基是较不饱和的  前者能水解,后者不能水解  
4kcal  5kcal  7kcal  9kcal  11kcal  
蛋白质和糖原  蛋白质和碳水化合物  矿物质和脂肪  糖原和脂肪  

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