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知道酶的分子量 控制反应的温度 使用有限量的底物 在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量 保持酶的足够浓度
在最适条件下完成酶促反应所需要的时间 以280nm的紫外吸收测酶蛋白的含量 分离提纯酶蛋白，称取重量计算酶含量 在规定条件下，测其单位时间内酶促底物减少量或产物生成量 以上方法都常用
分离提纯酶蛋白，称取重量核算酶活性 测定酶蛋白在280nm处紫外吸收值，计算酶活性 测定最适条件下完成酶促反应所需的时间 测定最适条件下一定量的血清中的酶单位时间催化底物减少或产物增加量 测定酶蛋白在260nm处紫外吸收值，计算酶活性
分离提纯酶蛋白，称取重量核算酶活性 测定酶蛋白在280nm处紫外吸收值，计算酶活性 测定最适条件下完成酶促反应所需的时间 测定最适条件下一定量的血清中的酶单位时间催化底物减少或产物增加量
足够的底物浓度与酶结合形成络合物使酶达到饱和状态时的反应速度 最适pH 与最适温度时的反应速度 最适条件下的反应速度 底物浓度只消耗5%以内的反应速度
如果其他条件恒定，则底物浓度与酶促反应速度成正比关系。 如果其他条件恒定，则在低底物浓度时，与反应速度成正比。 C、如果其他条件恒定，则在反应速度达到峰值后，底物浓度与反应速度成反比。 D、底物浓度与酶促反应速度无关。
知道酶的分子量 控制反应的温度 使用有限量的底物 在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量 保持酶的足够浓度
节约底物 使酶促反应速度与酶浓度成正比 尽快完成测定工作 防止出现底物抑制 使反应不受温度的影响
酶活性中心全部被底物占据，酶促反应速度不变 随着底物浓度的增加，酶逐渐变性 酶促反应速度随底物浓度的增加而加快 酶促反应速度随底物浓度的增加而降低 以上都不对
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