多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫是因为-X题卡

三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末三萜苷类不具有吸湿性皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性游离三萜类化合物不溶于水皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失

异黄酮异硫氰酸盐硫化物皂苷类化合物植物固醇

多糖单宁皂苷蛋白质挥发油

蛋白质多糖鞣质蒽醌皂苷

皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失多数皂苷具有溶血作用

皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失多数皂苷具有溶血作用

醌类化合物黄酮类化合物香豆素类化合物三萜皂苷类化合物生物碱类化合物

大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点

皂苷皂苷元蒽醌黄酮蒽醌

皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力以上说法都不对

气味芳香易溶于水对黏膜有强烈的刺激性多数具有苦而辛辣味水溶液强烈振荡产生持久性泡沫

黄酮强心苷生物碱皂苷蒽醌苷

三萜皂苷甾体皂苷酸性皂苷中性皂苷次皂苷

黄酮强心苷蛋白质皂苷丹宁

大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点

皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失多数皂苷具有溶血作用

蛋白质黄酮苷蒽醌苷皂苷生物碱

多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）