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由C、H、O、N等多种元素组成 含氮量相当接近约为 6.25% 基本单位均为α-氨基酸 构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子 氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象
L-α-氨基酸 L-β-氨基酸 D-α-氨基酸 D-β-氨基酸
L-α-氨基酸 D-α-氨基酸 多肽 α-螺旋 核苷酸
L-α-氨基酸 D-α-氨基酸 多肽 α-螺旋 核甘酸
L-a-氨基酸 D-a-氨基酸 多肽 a-螺旋 核苷酸
氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位 蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸 氨基酸的主要功能是合成蛋白质 氨基酸可转变成维生素 氨基酸的来源分为外源性和内源性
氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位 蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸 氨基酸的主要功能是合成蛋白质 氨基酸可转变成维生素 氨基酸的来源分为外源性和内源性
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