当前位置: X题卡 > 所有题目 > 题目详情

生物选修1:生物技术实践:  回答下列有关泡菜制作的习题: 制作泡菜是,所用盐水煮沸,其目的是()。为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的目的是()。

查看本题答案

你可能感兴趣的试题

“多利”羊的诞生——克隆技术  抗冻番茄的培育——转基因技术   酸奶和泡菜的制作——发酵技术  无病毒植株的培养——无土栽培技术  
克隆技术可以快速繁殖优良性状的家畜   现代转基因生物技术可以迅速改变生物的基因组成   现代生物技术可以迅速使新品种形成群落   现代生物技术可以克服远源杂交不亲和的障碍  
“多利”羊的诞生﹣﹣仿生技术   抗冻番茄的培育﹣﹣嫁接技术   酸奶泡菜的制作﹣﹣发酵技术   脱病毒植株培养﹣﹣无土栽培  
冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物   白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖   制作酸奶时,将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌   制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖  
利用羊的乳汁生产人凝血因子应用的是克隆技术   利用大肠杆菌生产胰岛素应用的是转基因技术   制作泡菜利用了酵母菌发酵技术   蜜枣的制作利用了脱水干燥法  
“多利”羊的诞生——仿生技术   抗冻番茄的培育——嫁接技术   酸奶泡菜的制作——发酵技术   脱病毒植株培养——无土栽培  
冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物   白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖   制作酸奶时,将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌   制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖  
纤维素被C.X.和C.1水解成葡萄糖    泡菜的制作中清水与盐的比列与玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4:1    MS培养基都需要添加植物激素    DNA的粗提取实验中需使用NaCl溶液,DNA的鉴定实验中不需使用NaCl溶液  

热门试题

更多