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智力发育 近期营养状况 远期营养状况 体能状况 心理健康
体能状况 近期营养状况 心理建康 智力发育 远期营养状况
短期膳食对儿童身高影响更明显 短期膳食对儿童体重影响更明显 身高指标适合评价新近营养状况 身高指标不适合评价新近营养状况 身高和体重指标都适合评价新近营养状况
短期膳食对儿童身高影响更明显 短期膳食对儿童体重影响更明显 身高指标适合评价新近营养状况 身高指标不适合评价新近营养状况 身高和体重指标都适合评价新近营养状况
血清转铁蛋白 血红蛋白 血浆白蛋白 血小板计数 周围血液淋巴细胞计数
营养状况正常 轻度营养不良 中度营养不良 重度营养不良 无法判断
了解病人吞咽困难的程度 了解每日进食情况 评估病人的营养状况 观察体重的变化情况 了解病人的食欲
体重测量 淋巴细胞计数 氮平衡试验 血清血蛋白测定 上述都不是