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链球菌的形态特征是()。
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食品检验工考试《多项选择题》真题及答案
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乙型溶血性链球菌分组的依据是
溶血的轻重程度
细胞壁上所含的多糖类C抗原
细胞壁外层中所含的M蛋白抗原
链球菌的形态特征
链球菌的致病性
形态染色和排列特征易与奈瑟菌属细菌混淆的是
流感嗜血杆菌
大肠埃希菌
铜绿假单胞菌
不动杆菌
肺炎链球菌
链球菌的形态特征是革兰氏阳性呈球形或卵圆形不形成芽孢无鞭毛
链球菌根据溶血现象不同可分为
甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、丙型溶血性链球菌
甲型溶血性链球菌、肺炎链球菌
乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌
乙型溶血性链球菌、α溶血性链球菌
甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、丙型溶血性链球菌、肺炎链球菌
猪链球菌病的病原是____________链球菌在临床上以____________和________
链球菌的形态特征是革兰氏阳性呈球形或卵圆形不形成芽孢无鞭毛不运动
以下试验对鉴别肺炎链球菌和甲型链球菌没有意义的是
胆汁溶菌
菊糖发酵
Optochin敏感试验
菌落形态
α溶血
不同细菌在羊血平板上可发生不同的溶血现象菌落形态和溶血特性有助于细菌种属的鉴定 α溶血可见于
A群链球菌
B群链球菌
肺炎链球菌
金黄色葡萄球菌
粪肠球菌
不是定居人口腔的常见链球菌为
变形链球菌
血链球菌
轻链球菌
米勒链球菌
鼠链球菌
不同细菌在羊血平板上可发生不同的溶血现象菌落形态和溶血特性有助于细菌种属的鉴定 β溶血可见于
A群链球菌
脑膜炎球菌
肺炎链球菌
草绿色链球菌
粪肠球菌
链球菌根据溶血现象不同可分为
甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、丙型溶血性链球菌
甲型溶血性链球菌、肺炎链球菌
乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌
乙型溶血性链球菌、α溶血性链球菌
甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、丙型溶血性链球菌、肺炎链球菌
球菌性口炎的主要致病菌是
金黄色葡萄球菌,草绿色链球菌,肺炎链球菌,淋球菌
金黄色葡萄球菌,草绿色链球菌,肺炎链球菌,溶血性链球菌
金黄色葡萄球菌,草绿色链球菌,肺炎链球菌,乳酸链球菌
脑膜炎球菌,草绿色链球菌,肺炎链球菌,溶血性链球菌
溶血性链球菌,草绿色链球菌,肺炎链球菌,淋球菌
对鉴别肺炎链球菌和甲型链球菌无意义的试验为
菊糖发酵
菌落形态
胆汁溶菌
Optochin敏感试验
甲型溶血
下列试验对鉴别肺炎链球菌和甲型链球菌没有意义的是
胆汁溶菌
菊糖发酵
Optochin敏感试验
菌落形态
α溶血
口腔内主要致龋链球菌是
轻链球菌
血链球菌
变形链球菌
唾液链球菌
米勒链球菌
肺炎链球菌肺炎是由肺炎链球菌或称肺炎球菌所引起的肺炎通常急骤起病以为特征
口腔内主要致龋链球菌是
轻链球菌
血链球菌
变形链球菌
唾液链球菌
米勒链球菌
乙型溶血性链球菌分组的依据是
溶血的轻重程度
细胞壁上所含的多糖类C抗原
抗原,进一步将乙型B溶血性链球菌分为19个组。
链球菌的形态特征
链球菌的致病性
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分析误差范围规定一般成份两次重复测定的相对偏差
酸奶发酵结束后如不尽快降温会使
在煎植物油时使油色变黑并产生泡沫的是
牛乳中的可促进钙和铁等无机物的吸收
制作冰淇淋时乳化剂后加入
天平箱内应放并经常更换
乳中如掺入淀粉取少量注入试管加入碘液2~3滴则出现色
淀粉的脱水干燥含水量到%最合适
果蔬含酸量的测定常用的碱是
酸奶在均质时最佳温度为℃
国标要求原料乳的比重在克/ml以上
冰淇淋的乳脂率要求在%
酸奶发酵时间延长后会出现成品
雪糕取出前的去霜液温度为℃
方火腿火腿肠的原料要求选择精瘦肉脂肪不超过%
香肠的亚硝酸盐含量要求在mg/kg
香肠的烘烤温度应在℃
由于硝酸银溶液因此应贮存在棕色瓶内
植物油中存在的能引起油脂的混浊而降低透明度
房炎乳的细菌数
干酪物料杀菌后应迅速冷却至凝乳温度℃
测定果蔬蔗糖含量时由于蔗糖不能与斐林试剂作用需
质量好的冰淇淋其膨胀率为%
冰淇淋的硬化温度为℃以下
显微镜下观察马铃薯玉米小麦淀粉形状
酸奶在均质时最佳温度为
食品中的测定常用凯氏定氮法
烘烤面包时温度在℃左右
在使用金属指示剂时指示剂与金属离子形成的要有适当稳定性
小麦面筋的质量测定主要进行的测定
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