白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（）

查看本题答案

包含此试题的试卷

导游资格证考试《导游考试题集一》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

属于热制冷食的一组菜肴是

炖酥腰、蒜泥白肉风鸡腿、凉拌海蜇香酥鸭、陈皮牛肉白斩鸡、卤牛肉

符离集站属于局

上海郑州济南北京

皖菜的代表菜是

无为熏鸭符离集烧鸡霸王别姬凤阳酿豆腐清蒸鲥鱼

我国著名的禽旦食品很多请讲出出产下列几种风味熟鸡的省份1德州扒鸡2道口烧鸡3太爷鸡4符离集烧鸡

安徽菜的代表菜有黄山炖鸽腌鲜鳜鱼无峰熏鲥鱼符离集烧鸡奶汁肥王鱼葡萄鱼

红烧头尾干烧四季豆水晶肘子罗汉肚

湘菜代表名菜有

麻辣仔鸡符离集烧鸡霸王别姬腊味合蒸

属于热制冷食菜肴的一组是______

炖酥腰、蒜泥白肉风鸡腿、凉拌海蜇香酥鸭、陈皮牛肉白斩鸡、卤牛肉

制作是采用隔水炖的烹调方法

人参炖乌鸡清炖鸡块双冬汽锅鸡炖酥肉

安徽的特色小吃品种繁多历史悠久独具地方特色下面几个地市的著名特色小吃中所含营养物质维生素较多的是

符离集的烧鸡阜阳枕头馍庄墓荠菜圆子八公山豆腐

下列都是徽菜的是______

无为熏鸭、东江盐煸鸡、东壁龙珠腌鲜桂鱼、奶汁肥王、火腿炖甲鱼黄山炖鸽、干莱焖肉、松鼠桂鱼符离集烧鸡、干炸响铃、灯影牛肉

徽菜的代表菜是

水煮鱼片九转大肠黄山炖鸽白斩鸡

符离集烧鸡是______的代表名菜

湘菜川菜徽菜苏菜

下列属于藏北三珍的是

冬虫夏草炖血鸡人参果拌酥油大米饭马奶酒蘑菇炖羊肉

安徽的特色小吃品种繁多历史悠久独具地方特色．下面几个地市的著名特色小吃中所含营养物质维生素较多的是

符离集的烧鸡阜阳枕头馍庄墓荠菜圆子八公山豆腐

以下是我省广受消费者欢迎的绿色无公害食品其中富含维生素的是

符离集烧鸡巢湖白鱼长丰草莓天堂寨山茶油

某餐厅在某统计期内汤类产品共售1000份其中洋参炖乌鸡共售25 0份其他4个汤类产品共售750份请计

0.5 0.75 1.25 1.5

下列名菜中属于鲁菜的是

爆双脆锅煽豆腐符离集烧鸡清蒸加吉鱼红烧肘子

下列菜品中属于热制冷食菜肴的是

炖酥腰，蒜泥白肉；白斩鸡，卤牛肉；风鸡腿，凉拌海蜇；香酥鸭，拌海带

以下是我省广受消费者欢迎的绿色无公害食品其中富含维生素的是

符离集烧鸡巢湖白鱼长丰草莓天堂寨山茶油

下列名菜中属于鲁菜的是

爆双脆锅塌豆腐符离集烧鸡清蒸加吉鱼红烧肘子

白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（）

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（ ）

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于（）