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以下哪类度数的酒属中度酒。()
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餐饮管理《酒吧服务》真题及答案
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以下哪款酒不属于利口酒
Advocaat
Cassis
Amaretto
Port
中国酒按分为高度酒中度酒低度酒三类
葡萄酒以成品颜色分为哪三类
根据酒中食用酒精含量分类酒精度在20度和40度之间的称
高度酒
中度酒
低度酒
比较温和酒液刺激性较小
低度酒
中度酒
高度酒
中低度酒
含酒精成分在20°~40°之间的酒称为如配制酒
高度酒
中度酒
低度酒
药酒
意大利葡萄酒等级哪四类
Kahlua与Maria属同一类利口酒
中国酒按照酿制方法可分为
蒸馏酒、酿造酒和配制酒
白酒、啤酒和果酒
低度酒、中度酒和高度酒
果酒、药酒和葡萄酒
金酒伏特加威士忌白兰地朗姆酒等都属烈酒酒精度数为以上
40°
35°
60°
21°
西餐酒水与菜肴的配搭正确的有
餐前酒又称开胃酒,一般有鸡尾酒和软饮料等
汤类菜肴一般不需要佐餐酒,如需要可配深色的雪莉酒或白葡萄酒
头盘大都是些较清淡、易消化的食品,可选用低度、干型的白葡萄酒
牛肉、羊肉等红色、味浓、难以消化的肉类,最好配以度数较高的红葡萄酒
用餐完毕后,可选用甜食酒、蒸馏酒和利口酒等
以下酒精含量错误的是
高度酒,酒精度在40度以上
中度酒,酒精度在20~40度
低度酒,酒精度在20度以下
低度酒,酒精度在10度以下
按酒精含量的不同可分为低度酒中度酒和高度酒高度酒酒度为
35%以上
40%以上
45%以上
50%以上
红葡萄酒可分为哪四类
根据生产方法可把酒分为
高度酒
蒸馏酒
发酵酒
中度酒
白葡萄酒可分为哪四类
法国葡萄酒AOC的等级分为哪四类
产妇饮酒应尽量
低度酒
中度酒
高度酒
不饮酒
由于酿酒原料的不同酿制的酒品其乙醇含量也不相同大体可划分成三大 类
啤酒、葡萄酒、白酒
黄酒、露酒、加饭酒
中度酒、低度酒、高度酒
甜酒、干型酒、半干型酒
岭南名酒五加皮属于哪类酒
蒸馏酒
酿造酒
配制酒
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蒸馏出的酒通常度数比较高通常添加处理过的水进行降度但是度数太低的酒不适合
龙舌兰出产于墨西哥小镇特奇拉以一种称为龙舌兰的百合类植物为原料深受墨西哥印第安人喜爱龙舌兰酒的酒精度达到45°左右多用于调制鸡尾酒龙舌兰属于
下列不属于古代常用的饮酒器具的是
啤酒质量的鉴别方法有
下列对于荷兰金酒的表述正确的有
民间俗语说喝花赃钱早晚是个病
酒单中对威士忌酒注明的销售计量单位一般应为
在葡萄酒的王国里新旧世界代表着两个不同的阵营法国意大利西班牙葡萄牙美国都属于葡萄酒旧世界德国澳大利亚新西兰南非智利阿根廷属于新世界
绍兴黄酒中的封缸酒又可称为
茅台是中国的国酒其产地是贵州省仁怀市茅台镇
香槟及气泡葡萄酒可按甜度进行划分其中的干型在酒标语言中可表示为
一般认为伏特加酒起源地为今天的
一般而言红葡萄酒酒配肉白葡萄酒配白肉
白兰地是葡萄酒蒸馏而成的
葡萄酒一般是使用储藏的
无论是喝白酒还是葡萄酒别人敬酒时最少要喝一口酒以示敬意
按严格意义下列葡萄酒中不属于自然发酵葡萄酒类的有
酒吧固定成本包括
杜康酒的命名方式是以命名
不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征白葡萄酒应体现出的主要香气特征是
轩尼诗VSOP人头马马爹利都属于威士忌
世界著名的六大蒸馏酒包括白酒白兰地郎姆酒伏特加和金酒
乙醇酒精是酒中引起人剧烈头痛重要物质
根据国际葡萄酒组织的标准干型葡萄酒的糖分含量为
洋酒是指除中国白酒之外的所有酒的总称
无论是收藏酒还是储存酒都有环境上的要求以下哪项不是酒收藏酒或储存酒所要求的环境
白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间在至10摄氏度时饮用果香味会比较明显而且爽口
白酒斟酒时一般是右手执白酒从宾客依次为宾客斟倒
一般而言发酵酒的酒精度比蒸馏酒高
根据中医理论饮酒养生较适宜年人
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