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对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验 运用科学手段,有计划、有目的,连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况 对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作 为科研、调查等目的而进行的采样检验 以上含义都不正确
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,每份不少于0.5kg 液体、半流体食品应先混匀后再采样 粮食及固体食品应按上、中、下三层中的不同部位分别采样混合 罐头、瓶装食品或其他小包装食品,同一批号取样件数不少于6个
样品洁净 样品能代表总体物料的特性 样品量能满足检验需要的最佳量 根据方法规定决定样品数
应不少于2000克 单个销售包装在250克以上的,每份样品采集1个包装 单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装 只要满足检验需求即可
对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验 运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况 对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作 对科研、调查等目的而进行的采样检验 以上含义都不正确
原始试样的采集 样品的抽取 样品的制备和保存 样品的称量
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 样品采集、样品的保存、样品预处理
粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合 罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,每份不少于0.5kg
均匀性 应能反映该食品的卫生质量的需要 典型性 应按分析项目要求混合后采样
样品洁净 样品能代表总体物料的特性 样品量能满足检验需要的最佳量 根据方法规定决定样品数
粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性; 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg; 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样; 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合; 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。