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泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。
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茶艺师《茶艺师初级测试题一》真题及答案
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古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
茶浮水面,香气低淡
茶浮水面,香味清高
茶叶下沉,香味低淡
茶叶下沉香味馥郁
绿茶泡茶水在左右为最佳水温高使茶变苦乌龙茶水温在80°—85°左右为宜红茶水温在70°—80°左右合
古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
茶浮水面,香味低淡
茶浮水面,香味清高
茶叶下沉,香味低淡
茶叶下沉,香味馥郁
古人对泡茶水温十分讲究认为-茶汤品质香味低淡茶浮水面水老茶浮水面鲜爽味减弱
一般来说泡茶水温得高低与茶叶种类及制茶原料密切相关.
古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
茶浮水面,香味低淡
茶浮水面,香味清高
茶叶下沉,香味低淡
茶叶下沉,香味馥郁
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有 关茶叶原料粗老紧实要比细嫩松散的茶汁 浸出要多所以冲泡水温要
快、低
快、高
慢、低
慢、高
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多所以冲泡水温要高
粗老紧实、细嫩松散
粗老松散、细嫩紧实
细嫩紧实、粗老松散
细嫩松散、粗老紧实
古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
茶浮水面,香味低淡
茶浮水面,香味清高
茶叶下沉,香味低淡 D 、茶叶下沉,香味馥郁
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多所以冲泡水温要高
粗老紧实、细嫩松散
粗老松散、细嫩紧实
细嫩紧实、粗老松散
细嫩松散、粗老紧实
一般来说泡茶水温的高低与茶叶种类及制茶原料密切相关
古代人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
茶浮水面,香味低淡
茶浮水面,香味清高
茶叶下沉,香味低淡
茶叶下沉,香味馥郁
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料粗老紧实要比细嫩松散的茶汁浸出要 得多所以冲泡水温要
快、低
快、高
慢、低
慢、高
古代人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
.茶浮水面 ,香味低淡
茶浮水面 ,香味清高
茶叶下沉 ,香味低淡
茶叶下沉,香味馥郁
泡茶水温的高低与茶的老嫩.条形松紧有关茶叶原料粗老.紧实要比细 嫩.松散的茶计浸出要得多所以冲泡水温
快.低
快.高
慢.低
慢.高
泡茶水温得高低与茶得老嫩条形松紧有关
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料粗老紧实要比细嫩松散的茶汁浸出要 得多所以冲泡水温要
快、低
快、高
慢、低
慢、高
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料 要比的茶汁浸出要慢得多所以冲泡水温要高
粗老紧实、细嫩松散
粗老松散、细嫩紧实
细嫩紧实、粗老松散
细嫩松散、粗老紧实
太极茶艺中泡茶水温的高低与茶叶种类及 密切相关
泡茶器具
制茶原料
气温
地域
古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质__________茶浮水面水老茶浮水面鲜 爽味减弱
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不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是
乌龙茶品饮时要缓缓提起茶杯 一般是三口见底
品饮台湾乌龙茶一杯即可三口饮毕再持闻香杯寻杯底冷香留香愈久表明这种乌龙茶的品质愈佳
釉里红的特色是在瓷器上施金加彩宛如钱丝万缕的金丝彩线交织显示金碧辉煌雍容华贵的气度
的特点是质地透明光泽夺目但易破碎易烫手
冲泡茶的过程中在以下 动作是不规范的不能体现茶艺师对宾客的敬意
是大众首选的自来水软化的方法
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分为三个阶段
台湾乌龙茶的冲泡程序是备具温壶烫盏置茶冲泡刮沫斟茶奉茶品茶
唐代茶叶种类有粗散末饼茶
点茶法是 的主要饮茶方法
下列 职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责
下列 标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准
在茶艺表演时茶艺师应站成丁字步双手抱在胸前
通常泡茶用水的总硬度不超过
红绿茶卫生标准规定重金属指标中铅含量的指标含为2错误10-6
春回大地时节宜饮
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快叶底
茶艺馆经理的主要职责有
演示冲泡绿茶时取茶用茶匙将 中的茶叶一一拨入茶杯中待泡
灌木型茶树的基本特征是
干看春绿茶的品质特点是色泽 茶叶肥壮重实或有较多白毫
社会鼎盛是唐代 的主要原因
茶荷是用来从茶叶罐中 的器具并用于欣赏干茶的外形及茶香
茶荷是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具并用于欣赏干茶的外形及茶香
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提包括环境的准备 人员的准备三个方面
红茶的保健作用有强胃利尿抗衰老延年益寿等作用
下列 属于茶叶国家强制性标准的内容
茶艺馆一般设迎宾员服务员等
花茶品饮在冲泡3分钟后左手端杯右手拇指和中指捏住盖钮向内翻转碗盖
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