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由于加工方法不同,不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为()和()两大类。
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评茶员考试《评茶员考试》真题及答案
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品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的
外形
汤色
茶舞
色泽
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的
外形
汤色
茶舞
色泽
以下哪些地方乌龙茶的主要产地
福建
广东
台湾
浙江
福建省乌龙茶品质的审评方法与红绿茶品质审评方法的区别在于
外形审评方法
审评次数
茶水比不同
叶底审评方法
福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶
茶叶根据制造方法和品质上的差异分为
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
春茶、夏茶、秋茶、冬茶
毛茶、成品茶
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
乌龙茶也称青茶属于半发酵茶主要产地集中在福建广东广西一带
乌龙茶按产地分为广西福建云南乌龙茶
乌龙茶根据不同地区制法和品种特点可分为闽南乌龙茶__________广东乌龙茶台湾乌龙茶
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的
外形
汤色
茶舞
色泽
茶叶分为绿茶红茶乌龙茶的依据是什么
颜色不同
产地及树种不同
制作工艺不同
依据加工方法不同和品质上的差异茶叶可分为绿茶红茶乌龙茶青茶白茶黄茶和黑茶六大类
乌龙茶按产地分为乌龙茶
闽北、闽南、广东
福建、广东、台湾
武夷、永春、安溪
福建、潮安、汕头
青茶也称乌龙茶有绿叶红镶边之称介于绿茶与红茶之间属半发酵茶下列哪个省不是乌龙 茶主要产地
福建
浙江
广东
台湾
根据茶叶制造方法不同与品质上的差异可以把茶分为绿茶乌龙茶花茶7大类
中国乌龙茶的主要产地是
云南
台湾
福建
广东
乌龙茶的主要产地有
湖南
台湾
广东
福建
中是茶树的原生地也是最早发现茶叶功效栽培茶树和制成茶叶的国家按照什么标准可发将茶叶分为红茶绿茶乌龙茶
颜色的不同
产地的不同
功效的不同
加工工艺的不同
根据制造方法和品质上的差异将茶叶分为绿茶乌龙茶青茶白茶和黑茶六大类
乌龙茶按产地分为福建广东台湾乌龙茶
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外销茶定级计价评分某项品质因子高于标准样评分
一般来说同等嫩度的黄茶与绿茶相比绿茶的香气要略高于黄茶而黄茶的滋味要略醇于绿茶
毛茶收购含水分一律按规定标准计价乌龙茶含水量超过不补不扣
根据等级评分二级茶为分
NY/T456-2001是农业行业标准茉莉花茶的标准代号
乌龙茶审评若内质得分低于该级最低分数标准均作
根据评分方法对照标准样稍低应给分
条形紧结硕大叶肉厚实形态丰满称为
高山茶干茶茶色一般是
标准规定乌龙茶产品碎茶含量为
根据食品包装装潢各国对色彩爱好与忌讳介绍法国人爱好色
成品茶中通常将通过的茶称为中段茶
滋味稍浓它的含意是说茶汤滋味
评茶时每个人的感觉阈值都是一样的
某一内销茶综合定级评定冲抵后乃有二项因子稍低的应作处理
干看乌龙茶色泽主要评
茶叶枯黄似秋风落叶干枯松散主要原因
根据评档法升降处理办法外形内质都有一项主要因子低T标准样应作处理
采用低温贮藏方法贮藏茶叶时冷库内应控制温度低于5℃湿度小于60%为佳
被硝酸烧伤后应先用大量清水洗然后用2%小苏打液洗
我国北方茶叶市场上销售最多的是花茶
乌龙茶叶底嫩度主要看
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外还出现了蒸青散茶
外形特征尚嫩较紧直深绿属于蒸青绿茶级
福建省是我国名优绿茶生产最多的省份
某批茶叶品质总分为80分根据等级评分标准应定为级
下列术语属于等级评语
花茶加工窨花后条索比茶坯略松色带黄属正常现象
下列评语中说法是错的
审评茉莉花茶最注重的是茶叶的滋味浓度
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