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茶艺服务人员为宾客添水( )次后,需询问宾客是否换茶,此时茶味已淡。
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茶艺师《2020茶艺师(中级)作业考试题库及茶艺师(中级)考试试题》真题及答案
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茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具采用不同方法为宾客沏泡
茶艺师将茶单递给宾客之后可向宾客提出建议以下做法不正确的是
可先建议高中档价位的茶品,如果宾客有些犹豫,再建议便宜实惠的茶品。
茶艺师在介绍和推荐时,不要夸大其词,也不要隐瞒缺点
茶艺师要熟悉茶品的服务方式
可以将积压、滞销或残次的茶叶说成畅销、紧俏、优质的茶叶
在为VIP宾客提供服务时茶艺师应根据VIP宾客__________和茶艺馆的规定配备茶品
茶艺服务人员为宾客添水 次后需询问宾客是否换茶此时茶味已淡
3
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在茶艺的接待服务中.遇到宾客提出无理要求时.只要这位宾客能带来利润.茶 艺师必须尽可能迁就他.
茶艺服务人员为宾客添水次后需询问宾客是否换茶此时茶味已 淡
3
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在为VIP宾客提供服务时茶艺师应根据VIP宾客的和茶艺馆的规定配备茶品
年龄
性别
等级
来馆的次数
当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时茶艺师应
主动替宾客选定
热情为宾客推荐
礼貌将茶单交宾客自选
留时间让宾客考虑,确定后再来服务
为印度宾客提供茶艺服务时茶艺师应用双手递上清洁茶单
在为VIP宾客提供服务时茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品
在为VIP宾客服务时茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定 配备茶品
当宾客入座后服务员将茶单双手交与宾客并适时地为宾客介绍茶叶为宾客选定茶
在茶馆服务的点茶环节当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时茶艺师的处理是不对的
详细地不断地介绍茶的品饮方式
泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立
在茶艺馆的顾客接待过程中下列的现象是茶艺师处理不恰当的
当宾客要求泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
当宾客在等候可认识,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具采用不同方法为宾客沏泡
在茶艺馆的顾客接待过程中下列的现象是茶艺师处理不恰当的
当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
茶艺服务人员在为信奉fó jiāo 的宾客服务时可行__________
在为蒙古族宾客服务时当宾客将手平伸在杯口上盖一下这表明宾客
把茶添满
赶快添水
不再喝茶
再加一点
在为VIP宾客提供服务时茶艺师应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品
上茶食时茶艺服务人员应从 的固定位置上轻轻落盆盘并介绍茶肴名称特点
冲茶水
宾客前面
左侧
右侧
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茶艺服务人员上茶时左手盘端平拿稳右手在前盘脚步小而稳
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的
以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶其冲泡水温一般选择
礼仪是在人际交往中以一定的约定俗成的程序方式来表现的的过程
茶叶保存应注意光线照射因为光线能促进植物色素或脂质的加速茶叶的变质
宋代文人们把饮茶与的过程融为一体
茶艺馆选址可以不考虑地段的优劣
安溪铁guān yīn 茶艺表演背景音乐可选用南音曲调来相配
茶艺服务人员想欣赏某陌生人的美感时要从或后面欣赏
竹筒茶所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为年左右的竹
在常压下冲泡高级细嫩绿茶的水温以90°C~95°C为宜
茶艺服务中应始终保持微笑服务结账时要做到唱收唱付
我国茶宴源于魏晋北朝兴于唐代盛于宋代
氨基酸体有兴奋强心利尿调节体温抗酒精烟等药理作用
坦洋工夫起源于
茶会由茶宴衍化而来我国茶宴也称汤社茗宴径山茶宴是古代著名的宫廷茶宴
候汤这道程序是掌握烧水程度汤嫩则沫浮汤老则茶沉一般宜选用的沸水
唐代杜甫诗云落日平台上啜茗时
当新鲜的水中含有低价氧化铁时茶汤发暗滋味变淡
茶叶保存应注意光线照射因为光线可加速各种对茶叶储存极为不利
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化生成过氧化氢使原来的抗氧化性的绿茶变成为促氧化剂产生活性自由基影响健康
茶室插花风格以清丽为主器具与花卉素材的选择宜简不宜繁
茶艺馆营业后一定要关闭所有电源不得有明灯烟头点香一定要熄灭
关于茶艺馆卫生管理以下描述错误的是
乔木型茶树最低分枝高度一般离地面以上
宋徽宗赵佶写有一本茶书名为
以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求
运用黄金分割线陈列原则在商品陈列中是商品货架的最佳陈列位置
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料属半发酵茶冲泡时需用的沸水
Scented tea is usually prepared in a cup with lid in order to keep its aroma
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