首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
从唐代开始,茶从煮食、羹饮走了出来,进入“煎茶”时期。( )
查看本题答案
包含此试题的试卷
茶艺师《2023年茶艺师四级理论考试题库汇总版》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
封氏闻见录中记载自邹齐沧棣渐至京邑城市多开店铺煎茶卖 之不问道俗投钱取饮说的是时期的饮茶风尚
西汉
唐代
宋代
明代
制茶起源时期从神农时期到唐朝末年期间经过生煮羹饮晒干收藏到朝才制饼烘干
唐代以前的饮茶方法大多是用蒸青团饼茶碾碎后
点茶
煎茶
煮茶
抹茶
我国饮茶方法先后经过煎茶点茶泡茶以及当代饮法等几个阶段其中点 茶法是哪个时期最为盛行的泡茶方法
唐代
宋代
元代
清代
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
煎茶的技艺
庵茶的技艺
煮茶的技艺
泡茶的技艺
关于茶的利用以下说法不正确的是
斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行
擂茶在宋代时的名称叫米粥
唐代流行煎茶
最早记载茶为药用的书籍是茶经
茶饮方式在经历咀嚼吸汁生煮羹饮阶段后至清朝时开始进入煮饮阶段
煎制饼茶前须经炙.碾.罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶碾茶两道工序
唐代煎茶法用的茶是
散茶
饼茶
粗茶
末茶
唐代中期盛行煎茶法所选用的茶是__________
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
关于茶的利用以下说法正确的是
斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行
擂茶在宋代时的名称叫米粥
唐代流行煎茶
最早记载茶为药用的书籍是茶经
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶碾茶两道工序
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
煎茶的技艺
庵茶的技艺
煮茶的技艺
泡茶的技艺
煎制饼茶前须经炙.碾.罗工序的就是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶碾茶两道工序
茶的最初饮用方法是
煎茶
混煮羹饮
点茶
开水冲叶茶
热门试题
更多
茶诗真正繁荣时期是
一般而言茶具质地密度高胎身厚的散热速度快
茶叶中的多酚类化合物质量占干茶的
泡茶次数一般红绿茶以不超过为好
现代都市里的茶馆选址不可选在
观赏把玩是文化的追求
中国园林虽系人工但不留斧痕宛如天成
应将杯中的叶底全部移到叶底盘中杯中不得留有叶底
红汤常见于陈茶或烘焙过头的茶汤色呈浅红色或暗红色
明清时期的茶诗词数量以千计
评茶室内如光线照射不同会影响评茶人员对茶叶色泽和的正确反应
实行按劳分配一般不采用的形式
评茶室的周围环境必须没有任何污染
茶汤入口味觉麻木又苦又涩为绿茶滋味的评语
茶叶中的维生素A有促进铁吸收的功能
香气充沛持久有强烈刺激性冷后仍有余香称为浓烈
青茶的主要产地是福建广东台湾等省以省产量最多名气最大
评茶杯与评茶碗可以随意搭配
茶叶中各化学成分是组成茶叶物质基础
冬天饮用会暖身增热
茶叶审评与检验两者的含义是相同的
茶室内悬挂的中国画风格以为宜
绿色植物在茶室中具有的作用
茶叶是一种的食品
茶叶是一种高热能的食物
湖南安化黑茶和广西六堡茶具有传统的
明代茶道已经衰落
对茶叶的干评主要是评外形的四个因子
消费者在某茶馆购买二袋龙井茶回家后发现是假冒产品按消费者权益保 护法某茶馆应对消费者
高级青茶的滋味浓醇适口其评语为浓醇浓厚
热门题库
更多
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全
风电场电气
煤气站煤气操作考试
燃气知识综合题
燃气输配应知应会