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碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐 蛋白质既可作碳源，又可作氮源，分解成氨基酸后还可作生长因子 牛肉膏只能作氮源，而不能为生物提供能量
不同种类的微生物，对碳源的需要情况差别不大 无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源 除水以外的无机物仅提供无机盐 蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源、生长因子
微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐 NH3既是硝化细菌的氮源，又是能源 蛋白质既可作碳源，又可作氮源 牛肉膏只能为微生物的生长提供多种生长因子
微生物需要的营养物质主要有碳源、氮源、无机盐和生长因子。 了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。 无机营养微生物和有机营养微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原，后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。 琼脂、明胶和硅胶都可以作为固体培养基的凝固剂。
含热量太多 会使微生物失水 导致微生物休眠 培养基中的碳源和氮源比例失衡
碳源可用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐 蛋白质既可作碳源，又可作氮源，分解成氨基酸后还可作生长因子 牛肉膏只能作氮源，而不能为生物提供能量
所有微生物的生长都需要额外补充生长因子 为提高微生物次级代谢产物的产量一般需要延长稳定期 酶合成的调节是一种快速、精细的调节方式 氨只能作为硝化细菌生长的氮源，不能作为能源
异养微生物的培养基至少要有一种有机物 任何培养基都不能没有有机物 C、任何培养基都必需含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子 配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例 E、碳源和氮源必需具有一定的比例，且碳源比氮源要多 F、微生物的生长除受营养因素影响外，还受到PH、氧、渗透压的影响
所有微生物的生长都需要生长因子 蛋白胨可为微生物提供碳源、氮源和生长因子 在培养基中加入青霉素可分离出酵母菌等真菌 缺氮培养基可分离出圆褐固氮菌、根瘤菌等固氮微生物
氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源 氮源包括有机氮和无机氮 氮气是固氮微生物的唯一氮源 氮源是少数微生物的能源物质
对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源 生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不可缺少的微量有机物 氮源不能为微生物提供能量 氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物
氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源 氮源包括有机氮和无机氮 氮气是固氮微生物的唯一氮源 氮源是少数微生物的能源物质
不同种类的微生物，对碳源的需要情况差别不大 无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源 除水以外的无机物仅提供无机盐 蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源、生长因子
不同种类的微生物，对碳源的需要情况差别不大 无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源 除水以外的无机物仅提供无机盐 蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源、生长因子
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