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用__锅烹制食物,总量要限定在锅体容量的( )以内。

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0.8  0.4  0.66666666666667  0.333333333333  
__锅的密闭性能好,减少了热量的损失  __锅能减小压强,降低沸点  __锅能增大压强,提高沸点  __锅材料的导热性能好  
__锅单位时间提供的热量大  水的沸点与传热物有关  水的沸点与压强有关  __锅是金属物品,传热快  

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