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食品召回可以分为主动召回和责令召回两种类型 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，并有权责令食品生产者召回 食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施
食品安全标准的制定与药品安全制定可采用一个标准 没有食品安全国家标准的可以定制食品安全地方标准 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定公布 食品安全标准属于保密内容不得向外泄露 没有国家标准或地方标准应当制定企业标准在本企业内部使用
食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂,对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》 国务院卫生行政部门,质量监督,工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产,食品流通,餐饮服务活动实施监督管理 声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围
特别重大食品安全事故（Ⅰ 级） 重度食品安全事故（Ⅱ 级） 中度食品安全事故（Ⅲ级） 轻度食品安全事故（Ⅳ级）
食品检验机构应当建立食品抽样管理制度， 明确岗位职责、 抽样流程和工作纪律， 加强对抽样人员的培训和指导， 保证抽样工作质量 食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用 承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者 食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、 委托书等文件等， 并不得少于 2 人
用小苏打焙制糕点 用甲醛溶液浸泡海产品 用“地沟油”烹调食物 用霉变的花生榨食用油
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，召回已经上市销售的食品 食品生产经营者未依法召回不符合食品安全标准的食品的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其召回 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
食品安全是个综合概念 食品安全是个法律概念 食品安全也就是食品卫生 食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
任何单位都可发布食品药品监督管理部门组织的食品安全监督抽检信息 对可能产生重大影响的食品安全监督抽检信息， 县、 市食品药品监督管理部门可直接发布信息 国家和县、 市级食品药品监督管理部门应当汇总分析食品安全监督抽检结果， 并定期组织对外公布 以上说法都不对
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
国家食品安全事故应急预案由国务院组织制定 重大食品安全事故涉及两个以上省的，由国务院卫生行政部门组织事故责任调查 工商行政管理部门发现食品安全事故，应当立即向食品药品监督管理部门通报 食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
食品安全标准中应当包括食品中的食品添加剂的品种和用量以及食品的营养成分要求 食品安全标准可能由省级地方卫生行政部门组织制定，也可能由企业制定 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准 制定食品安全国家标准规划及其实施计划，应当公开征求意见
食品安全标准是强制执行的标准 食品安全标准内容不包括与食品安全有关的质量要求 制定、修订食品安全标准应当以食品安全风险评估结果为科学依据 食品安全标准的审查还应当参照国际标准，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见
食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品 没有食用历史的食物 吃完后会感觉头晕、 目眩、 腹泻等症状的食品， 但没有证据证明其对人体健康产生危害 经生产经营的食品， 并有相关证据证明可能危害人体健康的食品
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，召回已经上市销售的食品 食品生产经营者未依法召回不符合食品安全标准的食品的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其召回 对因标签,标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨 食品安全标准是强制执行的标准。 除食品安全标准外， 允许制定其他的食品强制性标准 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、 公布 有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。
用小苏打焙制糕点 用甲醛溶液浸泡海产品 用“地沟油”烹调食物 用霉变的花生榨食用油
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