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大蒜中含量丰富的植物化学物是

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多酚  皂苷  硫化物  蛋白酶抑制剂  植物固醇  
膳食中钙磷比值应为1:2之间  补钙同时补充锌铜  适量补充氟  补充足够的维生素A和维生素K  多摄入植物化学物质含量丰富的食物  
植物化学物是植物的初级代谢产物  植物化学物属于非营养素  植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用  植物化学物具有抗癌作用  
皂甙  多酚  植物固醇  硫化物  单萜类  
槲皮素  吲哚  儿茶素  大蒜素  异硫氰酸盐  
植物化学物是植物的初级代谢产物  目前为止,天然存在的植物化学物总量估计有 6 万 -10 万种  几乎所有的植物化学物都有抗癌作用  植物化学物对植物本身有多种功能,但往往对人体有不利的影响  植物化学物均是非营养成分  
槲皮素  吲哚  儿茶素  大蒜素  异硫氰酸盐  
植物化学物是植物的初级代谢产物。  目前为止,天然存在的植物化学物总量估计有6万~10万种。  几乎所有的植物化学物都有抗癌作用。  植物化学物对植物本身有多种功能,但往往对人体有不利影响。  植物化学物均是非营养成分  
大蒜素  槲皮素  茶多酚  皂苷  
植物化学物是植物的初级代谢产物  植物化学物均属于非营养素  植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用  植物化学物具有抗癌作用  维生素A原也是植物植物化学物的一种。  
皂苷  多酚  植物固醇  硫化物  单萜类  
单萜类  植物血凝素  植物固醇  芥子油苷  硫化物  
皂苷  蛋白酶抑制剂  硫化物  多酚  植物固醇  

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