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办公区、 施工区、 生活区应合理设置排水明沟、 排水管 在搅拌机前台及运输车清洗处设置沉淀池 排放的废水先排入沉淀池， 经二次沉淀后， 方可排入城市排水管网或回收用于洒水降尘 未经处理的泥浆水， 严禁直接排入城市排水设施与河流
其延长米间距不得大于10m 房屋转角处必须做450缝 散水,明沟和台阶等与建筑物连接处应设缝处理 缝的宽度为15~20mm 缝内填嵌水泥砂浆
房屋转角处应设缝处理 散水,明沟和台阶等与建筑物连接处应设缝处理 其延长米间距不得大于10m 缝的宽度为15~20mm，缝内填水泥砂浆
烹饪场所面积≥食品处理区面积10% 分餐间面积≥食品处理区10% 清洗消毒面积≥食品处理区10% 以上都是正确的
凉菜间、裱花间、备餐专间 凉菜间、烹调间 凉菜间、裱花间
12m、45° 10m、45° 15m、60° 15m、45°
处理区入口处 处理区的角落 处理区出口处 方便从业人员的区域
凉菜间 餐用具保洁场所 用餐场所 切配场所 食品库房
湘公网安备 43130202000226号