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肉类蛋白质属于（）蛋白质。

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食物中生物学价值最高的蛋白质是

大豆蛋白质谷类蛋白质肉类蛋白质鸡蛋蛋白质

食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是

大豆蛋白质鸡蛋蛋白质鱼类蛋白质谷类蛋白质肉类蛋白质

肉类蛋白质中的氨基酸组成不同于人体组织蛋白质的构成模式

肉类蛋白质属于蛋白质

完全性半华完全性不完全性劣质

食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是

大豆蛋白质鸡蛋蛋白质鱼类蛋白质谷类蛋白质肉类蛋白质

昏迷患者经治疗后神智恢复可给予蛋白质饮食最适宜的选择是

肉类蛋白质牛乳蛋白植物蛋白碳水化合物蛋白质在 40g/d 以上

目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是

肉类蛋白质豆类蛋白质蛋及蛋制品奶及奶制品谷类蛋白质

在营养学实验中常作为参考蛋白质的是

鸡蛋蛋白质鱼类蛋白质奶类蛋白质肉类蛋白质

下列各项中属于优质蛋白的是______

谷类蛋白质豆类蛋白质动物性蛋白蔬菜中的蛋白质水果中的蛋白质

肉类蛋白质可分为和基质蛋白质

肝昏迷患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食最适宜的选择是

肉类蛋白质牛乳蛋白植物蛋白碳水化合物蛋白质在40克/天以上

以下蛋白质不是优质蛋白质的是

蛋类蛋白质肉类蛋白质大豆蛋白质大米蛋白质

膳食中优质蛋白质包括

粮谷类蛋白质植物性蛋白质蔬菜类蛋白质豆类蛋白质动物蛋白质

下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用

糖和谷类蛋白质脂肪和植物蛋白质植物蛋白质和维生素谷类蛋白质和豆类蛋白质

肉类蛋白质属于______蛋白质

动物性植物性完全性不完全性半完全性

谷类蛋白质不属于优质蛋白质

肝昏迷患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食最适宜的选择是

肉类蛋白质牛乳蛋白植物蛋白碳水化合物蛋白质在40g/天以上

豆腐有少量胆固醇脂肪含量也很低其生理价值比其他植物蛋白质高可与肉类蛋白质媲美

在一般烹调加工方法下奶类蛋白质的消化率为 97~98%肉类蛋白质为92~94%蛋类蛋白为______

肝昏迷病人经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食最适宜选择

肉类蛋白质牛乳蛋白植物蛋白碳水化合物蛋白质在40g/d以上

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