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化学与生产、生活紧密相关,请所学的化学知识回答下列问题: ①面点师在焙制糕点时,通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口,发酵粉的主要成份中除有机酸外,还有   (填物质俗名). ②大米的主要成份是淀...

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