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如何防治商品霉腐?
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经济学说史《商品质量》真题及答案
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如何预防商品霉腐
在密封条件下通过降低氧的浓度造成低氧环境来抑制霉腐微生物的生命活动与生物性商品的呼吸强度从而达到防霉
化学药剂防霉
气相防霉腐
气调防霉腐
低温冷藏防霉腐
商品在长期储存中虽然不霉腐但质量却显著降低的现象称之为
陈化
老化
挥发
物理变化
对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温湿度并做好商品防霉和除霉工作
下列卵菌中属于专性寄生的菌物是
绵霉属
水霉属
腐霉属
霜霉属
加强入库验收属于商品霉腐防治中的
常规防霉腐
药物防霉腐
气调储藏防霉腐
以上都不是
商品霉腐的预防方法就是要消除适宜微生物生长发育的条件以达到防霉腐 的目的常用的的防霉腐的方法有
加强仓储管理
药物防霉腐
气相防霉腐
低温冷藏防霉腐
有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观强度气味食用品质等所表现出来的性质称为商品的
酵解性
生理生化性
霉腐性
水解性
霉腐性指有机性商品在作用下改变其原有质量所表现出来的性质
酶
日照
冷湿空气
微生物
对于商品霉腐的防治方法主要包括
化学药剂防霉
气相防霉腐
气调防霉腐
低温冷藏防霉腐
对库存商品采取合理管理
霉腐属仓储商品的变化
物理机械
化学
其他生物引起
生理生化
在库物品的养护技术主要包括
温湿度控制
物品霉腐防治
金属锈蚀防治
害虫的防治
商品霉腐的救治可采用先刷霉在暴晒或紫外线照射的方法
检查商品有无潮湿霉腐生虫等属于
商品外观检验
理化检验
机械物理性能检验
化学成分检验
樟子松疱锈病病原菌为
德巴利腐霉
瓜果腐霉
茶藨生柱锈菌
松芍柱锈菌
大豆疫霉根腐病的防治策略是作好种子及土壤药剂处理的综合防治措施
甘蓝霜霉病的防治药剂有
克露
农用链霉素
盐酸吗啉双胍
腐霉利
商品生霉是由于某些微生物作用引起的影响霉腐微生物生长环境条件包括
温度
湿度
氧气和光线
酸碱值
红松疱锈病病原担子菌亚门的
德巴利腐霉
瓜果腐霉
茶藨生柱锈菌
松芍柱锈菌
产游动孢子的霉菌是
腐霉
毛霉
赤霉
青霉
根霉
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试述商品品种质量和效益的关系
科学合理地简化商品品种有利于
商品品种策略
商品品种的多样性不是随意的它必须以人们的为基础
商品品种的广度是指具体商品类中的
商品质量是商品学研究的
加速商品品种的符合一般的经济规律
商品品种结构的决策要考虑到等因素
研究商品品种问题不断提高商品品种及其结构与消费需求及其结构之间的具有重要的社会经济和政治意义
双向可读性不仅仅是条码符号本身的特性也是条码符号和的综合特性
为了适应市场需要会有一些不断涌现出来而形成商品品种的新陈代谢规律
商品品种是构成的基础
商品品种结构框架一般是按形排列的
是商品开发设计的基础
在现代经济中全面的质量概念就包含着对的要求
按上的分工商品可划分为零售商品和非零售商品
商品品种的是改进和提高商品质量的重要前提
一维码校验的目的是保证条空比的
商品只有通过才能进入消费领域实现其使用价值
质量特征
试述商品品种新陈代谢的规律
试述如何正确理解商品品种齐全的问题
商品使用价值规律
是指商品在储存流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力
新商品要经过在竞争中显示出比老商品优越才能适应市场需要从而取代老商品
在商品质量评价和管理过程中要尽量选择对质量有的特性
是进入市场的通行证
价值规律着眼于使其商品比别人的更便宜
通常把单位长度中可能编写的字母数叫做信息密度记作.
是指商品在发生故障后能被迅速修好并恢复其功能的能力
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