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发生食物中毒的单位 接收中毒病人进行治疗的单位 食品卫生检验人员 中毒病人的家属 获得信息的其他人
已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料 发生食物中毒的场所 被污染的食品用工具或用具 未造成污染的食品 银行帐号
发生食物中毒的单位 接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构 发生食物中毒的单位和接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构 当地人民政府
使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害 对生产经营者提供的技术资料有保密的义务 进行食品卫生检验并出具检验报告 封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料 对发生食物中毒的患者采取抢救措施
对有毒动植物食物中毒的食品应全部深埋 将所有接触有毒食品的用具、工具彻底清洗以消除污染 患病的食品加工人员必须离开加工场所做进一步治疗 对发生食物中毒的单位和肇事者应按食品卫生法有关规定给予处置
使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害 对生产经营者提供的技术资料有保密的义务 进行食品卫生检验并出具检验报告 封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料 对发生食物中毒的患者采取抢救措施
被污染的食品用工具或用具 发生食物中毒的场所 未造成污染的食品 银行账户 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
全年均可发生,主要在2~4月 中毒食品主要是动物性食品 变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品 污染的生食品可发生感官上的改变 污染熟制品后通常无感官性状的变化
使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害 对生产经营者提供的技术资料有保密的义务 进行食品卫生检验并出具检验报告 封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料 对发生食物中毒的患者采取抢救措施