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采后自中部横切成两瓣，晒干或低温干燥 置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干 采收后除去杂质，蒸熟，晒干 文火焙烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥 用水煮后，干燥，剥去果皮，取出种子，干燥
刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥 刮去外皮，置沸水中煮至透心，立即捞出放入冷水中浸泡，取出晒干 除去根头和须根，置沸水中煮至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥 春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干 曝晒至半干，反复搓揉，边晒边搓，至全干，撞至表面光滑
缓缓烘焙，至内部变黑 置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干 撞去粗皮，晒干 蒸透心，敞开低温干燥 置沸水中煮至恰无白心，取出晒干
采后自中部横切成两瓣，晒干或低温干燥 置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干 采收后除去杂质，蒸熟，晒干 文火焙烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥 用水煮后，干燥，剥去果皮，取出种子，干燥
刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥 刮去外皮，置沸水中煮至透心，立即捞出放入冷水中浸泡，取出晒干 除去根头和须根，置沸水中煮至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥 春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干 曝晒至半干，反复搓揉，边晒边搓，至全干，撞至表面光滑
直接烘干 放入胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒 需胆巴水泡后煮透心，横切片 需胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干 需洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出晒干
直接晒干 胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒 胆巴水泡后煮透心，纵切片 胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干 洗净，置沸水中煮至恰无白心时取出晒干
直接晒干 胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒 胆巴水泡后煮透心，纵切片 胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干 洗净，置沸水中煮至恰无白心时取出晒干
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