以下不属于关键控制点的是-X题卡

描述关键控制点以下正确的是

程序中的一些步骤，对它们不进行控制将导致不良后果不是所有过程都有关键控制点每个程序的关键控制点都需要被确定确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤

不属于HACCP原理

通过危害分析确立预防措施描述产品流程图建立纠偏措施确定关键控制点

关键控制点监控就是要

建立关键控制点（CCP）监控要求建立纠正措施寻找监控的对象选择监控方法

以下不属于HACCP原理的是

危害分析确立预防措施描述产品流程图建立纠偏措施确定关键控制点

以下说法正确的是

在某些产品加工中可能识别不出关键控制点任何产品加工中都一定会存在关键控制点同一危害由一个关键控制点实施控制一个关键控制点只能控制一个危害

产品在加工的过程中一定存在关键控制点但根据产品的加工差异不同组织确定的关键控制点可能有所不同

下列哪项不属于LNG储罐增压作业的关键控制点

温度液位流速密度

下面关于关键控制点的描述正确的有

通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤在HACCP体系中，关键控制点越多，越有利于控制食品危害的发生 SSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目；确定关键控制点时应以生产流程图基础

建立HACCP系统的重点工作是

对原料和全部生产加工过程各环节进行危害性分析确定影响产品安全卫生的关键控制点根据各关键控制点的控制标准采取针对性措施建立各关键控制点的检测、验证和纠正措施提高原料卫生质量

以下不属于质量控制点设置步骤的是

列出质量控制点明细表设计质量控制点施工流程图进行工序分析确定质量管理机构及人员

以下不属于对关键控制点的选择时要考虑的问题是

会影响整个工作运行过程的重要操作与事项能在重大损失出现之前显示出差异的事项环境变化若干能反映组织主要绩效水平的时间与空间分布均衡的控制点

下列哪种不属于食品卫生检验方法

理化分析微生物检验放射性物质检验危害分析关键控制点

HACCP计划的内容包括

确定关键控制点确定关键限值确定关键控制点的监控系统建立纠正和纠正措施监视的记录保持

以下说法正确的是

在某些产品加工过程中间可能识别不出关键控制点任何产品加工中都一定会存在关键控制点同一危害由一个关键控制点实施控制一个关键点只能控制一个危害

根据控制显著危害的程度关键控制点可以分为

能方便监控的关键控制点能部分消除危害的关键控制点能预防危害的关键控制点能将危害降低到可接受水平的关键控制点能消除危害的关键控制点

有些危害需多个关键控制点来控制有的关键控制点能同时控制多个危害

对于一个食品安全管理体系实施控制是不正确的说法

一种危害可由不止一个关键控制点由操作性前提方案必须含有关键控制点可以没有关键控制点

HACCP有七大工作原理下列属于七大工作原理的有

确认关键控制点成立HACCP体系小组建立验证程序管理评审关键控制点的监控

对关键控制点验证的目的是

证实关键控制点处于受控状态证实没有对食品安全产生危害确保关键控制点控制的有效性确保没有发生偏离

下列关于关键控制点的说法正确的是

关键控制点必须设置关键限值一个关键控制点控制一个已识别出的危害通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害每个食品企业都一定会存在关键控制点

以下不属于关键控制点的是（）。

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