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花色热菜的造型一般分为图案造型和象形造型两类。( )

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根据造型形式来看雕塑一般可分为和两类

花色热菜的形象是指运用艺术原理模仿自然界的力求神似

实物造型夸张造型传说故事对称造型

花色热菜又称为

拼摆热菜观赏热菜展示热菜造型热菜

花色热菜又称造型热菜以观赏性为第一要素

花色冷盘抽象造型可分为基本几何造型和

几何图案造型立体造型梅花冷盘五角彩星

按花色冷盘造型的空间构成分类花色冷盘可分为

平面造型半立体造型立体造型简单造型复杂造型

花色热菜又称造型热菜以食用性为第一要素

花色冷拼的造型一般以写实的图案为主不宜用写意的图案表现

L形插花造型可以分为式和式两类

花色热菜的象形造型是指运用艺术原理模仿自然界的______力求神似

实物造型夸张造型传说故事对称造型

整齐划一构图均衡次序有别是______冷菜的拼摆原则

象形造型几何图案禽鸟造型花卉造型

象形造型是指在菜品制作时运用艺术原理模仿自然界的实物造型力求形似形态动人

整齐划一构图均衡次序有别的拼摆原则形成的冷菜图案是

象形造型几何图形禽鸟造型花卉造型

餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型动物造型和造型

象形梦幻实物抽象

花色热菜的造型一般分为图案造型和两种

写意造型夸张造型象形造型对称造型

装饰造型是热菜造型的之一

成形结果实现途径造型方法表现形式

按花色冷盘造型的形象艺术特征分类花色冷盘可分为

简单造型复杂造型抽象造型具象造型混合造型

花色热菜象形造型是指运用艺术模仿自然界的实物造型力求神似形态动人

原理道理技艺知识

冷菜的拼摆原则是整齐划一构图均衡次序有别等

象形造型；几何图案；禽鸟造型；

运动鞋装饰件的基本造型分为图案造型和文字造型两种

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