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糖类在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O. 剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液PH值升高. 人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化. 煤气中毒主要是CO与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力.
在健康成年人体内，蛋白质的合成和分解是平衡的 在健康人的尿液中，尿素的含量较高说明其食物结构中含较多的蛋白质 蛋白质消化的最终产物是二氧化碳、水和尿素 通过脱氨基作用生成的氨，必须转变成尿素才能排出体外
脂肪在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O 剧烈运动时人体内代谢加快，代谢终产物不能及时排出，血液的pH增大 饥饿时，胰岛A细胞的活动加强 消化液的分泌过程可使ATP转变为ADP
蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它属于酸性食物 葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的 正常人人体内各体液pH总保持一定.
食物溶于水后的溶液pH小于7，则为成酸性食物
由碳．氮．硫．磷等元素组成的蛋白质多数是酸性食物
蔬菜．水果多含钾．钠．钙．镁等盐类，习惯称为酸性食物
柠檬酸是酸性食物
食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物 食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物 食物在遇到甲基橙变红的是酸性食物，遇到酚酞变红的是碱性食物 食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性
等质量的②和③在人体内充分消化吸收时，③释放的能量更大 ①能使④失去生理活性而变性 ①可由②水解的最终产物反应制得 ③和④在人体内的最终代谢产物相同
人体主要是要补充能源物质，水就不要补充了 酸性食物指的就是吃起来比较酸的物质 食物在人体内代谢的最终产物若为酸则称为酸性食物；最终产物生成碱，使体液呈碱性则为碱性食物 为了使食物看起来更漂亮同时又防止变坏，故食品添加剂和防腐剂可以多加点
氨基酸的结构中都含有氨基和羧基 人体内代谢的最终产物是二氧化碳和尿素 人体内所有氨基酸都可以相互转化 两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽
蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它属于酸性食物 葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 正常人人体内各体液pH总保持一定范围.
人体细胞内代谢的最终产物CO2和H2O ，必需通过内环境才能排出体外 剧烈运动时人体内代谢加快，代谢终产物不能及时排出，血液的pH大大升高 饥饿时，胰岛A细胞的活动加强 过敏反应是免疫系统功能的正常反应
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