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5-羟甲基糠醛 可溶性淀粉 对氨基苯甲酸 蛋白质 洋地黄毒苷
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蛋白质 钡盐与钙盐 亚硫酸盐 5-羟甲基糠醛 N-甲基葡萄糖胺
酸度 碱度 乙醇溶液澄清度(注意与葡萄糖或乳糖的差异) 中性或碱性物质 醋酸苯酯
糊精 可溶性淀粉 蛋白质 5-羟甲基糠醛 N-甲基葡萄糖胺
乳糖 葡萄糖(还原糖) 钙盐 麦芽糖(还原糖) 蛋白质
葡萄糖在氨试液中旋光度较大 在氨试液中杂质无干扰 葡萄糖在氨试液中不分解 葡萄糖稳定性最好 加速葡萄糖变旋平衡的到达
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