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以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为
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营养学主治医师总题库《相关专业知识(B型题)》真题及答案
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葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是
蛋及蛋制品
海产品
奶及奶制品
罐头食品
家庭自制发酵食品
在我国引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是
肉制品
豆制品
罐头食品
自制发酵食品
鱼制品
引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
家庭自制发酵食品、罐头食品
剩米饭
禽畜肉、蛋及其制品
海产品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
家庭自制发酵食品、罐头食品
剩米饭
禽畜肉
海产品
蛋及其制品
肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为
奶类或其他加工食品
动物类罐头食品
水产品
家庭自制粮谷、豆类发酵食品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
腌制品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是______
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是
家庭自制的发酵食品
剩米饭
豆制品
海产食品
罐头食品
我国引起葡萄球菌肠毒素食物中毒主要食品是
鱼制品
罐头食品
剩米饭
肉类
自制发酵食品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是
肉制品
预制品
自制发酵食品
罐头食品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品
罐头食品
肉制品
自制发酵食品
鱼制品
腌制品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
罐头食品
引起肉毒中毒最多见的食品是
肉制品
鱼制品
自制发酵食品
豆制品
罐头食品
下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是
自制发酵食品
罐头食品
香肠
蔬菜及水果
海产品及盐渍食品
在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是
豆制品
肉制品
罐头食品
自制发酵食品
鱼制品
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对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是
关于毒蕈中毒分型表述错误的是
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以下关于细菌性食物中毒叙述正确的是
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不易引起亚硝酸盐中毒的是
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以下不属于食品污染物范畴的是
以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是
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有机磷农药中毒的表现为
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