餐饮服务食品安全监督管理办法对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求____

餐饮服务行政许可情况餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果查处餐饮服务提供者违法行为的情况餐饮服务专项检查工作情况

餐饮服务许可情况 ; 从业人员健康证明、食品安全知识培训与建立档案情况 ; 餐饮加工制作、销售、服务过程得食品安全情况 ; 餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品得容器得清洗、消毒与保洁情况 ;

监督管理指导培训引导

身体健康具有餐饮从业人员健康合格证明具备相应的餐饮服务食品安全管理知识和工作实践经验以上都是

餐饮服务许可情况从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品

食品流通、食品生产、餐饮服务食品生产、餐饮服务、食品流通食品生产、食品流通、餐饮服务餐饮服务、食品生产、食品流通

餐饮服务食品安全监督管理量化分级 A级( 或具备与 A级标准相当的条件 ) 具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力配备专职食品安全管理人员合法、固定、可靠的食品进货渠道

责令其立即停业督促限期续办《餐饮服务许可证》按未取得《餐饮服务许可证》查处以上都不是

由食品药品监督管理部门建立记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案，对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管以上都是

责令其立即停业督促限期续办《餐饮服务许可证》按未取得《餐饮服务许可证》查处以上都不是

餐饮服务行政许可情况餐饮服务食品安全监督检查与抽检得结果 ; 查处餐饮服务提供者违法行为得情况 ; 餐饮服务专项检查工作情况及其她餐饮服务食品安全监督管理信息 ;

餐饮服务食品安全监管部门重大活动主办单位餐饮服务从业人员餐饮服务提供者

为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训以上都是

1 年 2 年 3 年 4 年

范围面积规模种类

餐饮服务许可情况；从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；

《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。