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化学与人体健康密切相关。食糖中的主要营养成分如:糖类、油脂、蛋白质、维生素等,对人类的生命活动具有重要意义。作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养。 ...

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蛋白质   糖类   脂肪   维生素  
无机盐和蛋白质   水和蛋白质   无机盐和糖类   水和糖类  
人体所需的能量全部由糖类提供   唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂    食用加碘盐可预防甲状腺肿大   人体如果缺钙可能患佝偻病  
组成是否合理  提供营养成分的数量是否充足  提供营养成分的质量是否适宜  提供营养成分的比例是否合适  是否有高营养物质  
蛋白质  茶多酚类  卵磷脂  矿物质  维生素B  
石英只能用于生产光导纤维   从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现   为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂   “地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂  
蛋白质  茶多酚类  卵磷脂  矿物质  维生素  
茶多酚类  草酸类  氨基酸类  维生素类  可可碱类  
糖类       脂肪      蛋白质     维生素  
蛋白质  糖类  脂肪  维生素  
不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品  把霉变大米淘洗干净后做成米饭,继续食用  为增加食品中蛋白质的含量,加入三聚氰胺  购买食品只关注营养成分,不用看保质期  

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