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黄变米毒素可分为().
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食品安全学《食品安全学综合练习》真题及答案
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黄茶依原料嫩度不同其产品可分为黄芽茶
褐变按反应机理可分为和
脱落细胞退变可分为_____________________________
老年人误食含有大量黄变米和黄变米毒素的食物导致中毒属于细菌性食物中毒
目前我国粮食污染最严重的毒素是
黄曲霉毒素
黄变米毒素
岛青霉毒素
杂色曲霉素
展青霉毒素
按其来源性质和作用的不同细菌毒素可分为
外毒素、类毒素
内毒素、细胞毒素
内毒素、类毒素
细胞毒素、类毒素
外毒素、内毒素
岩浆岩的结构可分为变余结构变晶结构和碎裂结构
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为麸曲酒按照香型可分为米香型和其他香型白酒
玻璃样变可分为
外毒素可分为
细胞毒素
肠毒素
神经毒素
以上都是
A和C
外毒素根据作用特点可分为细胞毒素肠毒素和
外毒素可分为
神经毒素
细胞毒素
肠毒素
以上都就是
A与C
对肉毒梭菌产生毒素叙述正确的是
根据毒素抗原性可分为1个型
根据毒素抗原性可分为8个型
根据毒素抗原性可分为16个型
根据毒素抗原性可分为24个型
根据毒素抗原性可分为18个型
高血压患者根据增高的血压水平可分为危险变分层可分为
变文按内容可分为什么
逆变可分为有源逆变和两种
潮汐的日变可分为和
细菌产生的毒素可分为和
毒物分类中生物毒素可分为以下几种即和青霉和细菌毒素
毒物分类中生物毒素可分为以下几种既和细菌毒素
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大多数的细菌喜欢含量高的食物
桶饭一般采用的工艺进行运输
作为冷藏设备冰箱的特点不包括
食品安全管理员的基本职责不包括
河豚鱼引起的中毒发生在食后的
餐饮业常用的化学消毒剂消毒药物不包括
不需设专职食品安全管理员的单位是
经常冲洗易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为
中心温度可用测量
从业人员手部皮肤有破损化脓伤口处最可能携带
引起冰箱中食物腐败的是
不要过早加工食品食品制作完成到食用应控制在小时以内
食品再加热不要超过次
指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度叫做
关于新鲜的叶菜描述错误的是
下列情况中可以不更换手套的情况
是食品贮存最常用的方法
具有潜在危害的食品在切配后应及时在以下冷藏
寄生于荸荠表面的寄生虫是
下列不属于青皮红肉鱼类的是
关于给食品从业人员培训以下说法不正确的是
在实际情况下控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是
在常温贮存时温度应该控制在
引起冰箱中食物腐败的细菌在范围内生长
主要用于熟食间备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是
使用安全的水和食品原料的目的是
学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定中规定食堂剩余食品必须冷藏冷藏时间不得超过
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应
在夏秋季蔬菜虫害高发季节用方法去除或减少可能的农药残留
以下说法是不正确的
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